ヨシ爺とふう婆のブログ　

今日のラーメンは安田の「中華そば倉内」へ / オーダーは決め打ちで中華そば（中）

2023年5月24日（水）　天候曇り

のち晴れ

今日のラーメンは安田の「中華そば倉内」です。いつもの暖簾を潜り案内されたカウンター席に陣取って、オーダーは決め打ちで中華そば（中）600円をコールした。強い煮干しと醬油の香りが臭覚を直撃するスープに麺は無かん水でモチモチ食感の太麺です。麺量も通常の1.5倍は他店の大盛りサイズの感がある。具材は多量のネギと細切りメンマにチャーシューのトッピング、中盛りでも満腹の中華そばでした。

～中華そば倉内～

～カウンター席に陣取って～

～メニュー（中華そば）～

～メニュー（つけ麺・トッピング）～

～無料のおしんこ確保～

～横アングルから～

～中華そば（中）～

～具材は多量のネギと細切りメンマにチャーシュー～

～強い煮干しと醬油の香りが臭覚を直撃する～

～麺は無かん水でモチモチ食感の太麺～

～ご馳走様でした～

～お店の外観～

【住所】：青森県青森市安田近野153-9 慈恵会病院向い

【電話】：090-1939-9202

【営業時間】：10:30～14:30

【定休日】：月曜日（祝日の場合営業）

【駐車場】：あり

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2023-05-24 :
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ランチはガイド終了後、センタービル内の煮干し中華専門店つじ製麺所 / 看板メニューの荒煮干しそば＋バラチャーシューの「バラそば」で

2023年5月23日（火）　天候曇り

のち晴れ

今日は「あおもり街てく（ガイド）」、青森市地域おこし協力隊の申し込みで4名をAコースで案内しました。

ランチは終了後、センタービル（街なか温泉）内の煮干し中華専門店つじ製麺所さんで摂りました。オーダーは店頭の券売機で食券購入するスタイル、お店の看板メニュー荒煮干しそばにバラチャーシューのトッピング「バラそば920円」を所望しようとボタンを押した。煮干しが香りたつ濃厚スープで、天盛りに白髪ネギとイワシ節が載っている。他の具材はネギに飴色メンマにワカメ入り、自慢の大ぶりバラチャーシューが丼からはみ出さんほどにのっていた。お楽しみの麺は小麦粉全粒分を練りこんだという自家製の中太麺、弾力のある噛み応えに喉ごしのよさも食感も持ち合わせていました。麺量も充分にあり、さすが納得の一杯でした。

～煮干し中華専門店つじ製麺所～

～メニュー～

～オーダーは店頭の券売機～

～横アングルから～

～バラそば～

～荒煮干しそばにバラチャーシューのトッピング～

～麺は小麦粉全粒分を練りこんだう自家製の中太麺～

～ご馳走様でした～

～営業時間・定休日～

～お店の外観～

【住所】: 青森市古川1-10-9-1 青森センターホテル1階

【電話】: 017-721-2690

【営業時間】: 平日 11:00〜15:00 17:30〜19:00

　　　　　　土日祝 11:00～15:00　　

【定休日】: 水曜日
【駐車場】: なし（まちなか温泉駐車場の駐車券あり）

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2023-05-23 :
ラーメン食歩記 :

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鳥撮りに夢中になり、遅めにお邪魔した西バイパスの「たか久」で / 本日のおすすめまぐろの漬け丼＆らーめんセット

2023年5月22日（月）　天候曇り

今日も鳥撮りに夢中になり、遅めにお邪魔した西バイパスの「たか久」さんでランチです。ターゲットメニューは「そば弁当」もすでに売り切れとのこと、やむえず本日のおすすめ「まぐろの漬け丼＆らーめんセット1100円」をコールした。案内された小上がり席でサービスのウェルカムコーヒーを飲みながら配膳を待ちました。登場した漬け丼は手頃なサイズ、いつものように醬油に山葵を溶かして回しかける。ラーメンもシンプルながらもセットのお供としては十分です。今日も満足でした。

～西バイパスの「たか久」～

～ランチメニュー～

～らーめんランチ・本日のおすすめ～

～ドリンクコーナー～

～ウェルカムコーヒー～

～横アングルから～

～まぐろの漬け丼＆らーめんセット～

～まぐろの漬け丼～

～醬油らーめん～

～大満足のセット～

～ご馳走様でした～

～お店の外観～

【住所】：青森県青森市新田忍２９－２

【電話】：017-766-4919

【営業時間】：平日 10:30-14:30（ランチのみ）

土日祝10:30-14:30・ 16:30-20:00

【定休日】：なし

【駐車場】：あり

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2023-05-22 :
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今日のランチは街なかのラーメン店 / 新しい丼のくどうラーメンでラーメン（大）

2023年5月21日（日）　天候曇り

今日の午前中は「街てくガイド」です。観光交流情報センター（案内所）で待機（土日のみ）するも、時間内にフリー客は訪れなかった。そして終了後のランチは街なかのラーメン店へ、お邪魔したのは「くどうラーメン」さんです。オーダーしたのはいつものラーメン（大）600円、新しくなった丼で登場したのは焼干しの風味豊かな澄んだスープで麺は自家製のちぢれ麺、具材はシンプルにネギとメンマとチャーシューのトッピングです。こだわりの焼干しスープはその色合いから想像するよりずっと上品、ウマい！昔ながらの味わいで郷愁を誘う醬油ラーメン。充分に満足しました。

～くどうラーメン～

～メニュー～

～券売機～

～横アングルから～

～ラーメン（大）～

～焼干しの風味豊かな澄んだスープ～

～麺は自家製のちぢれ麺～

～ご馳走様でした～

～営業時間～

～お店の外観～

【住所】：青森県青森市新町１‐14-14

【電話】：017-722-6905

【営業時間】：7:30～16:20 　

【定休日】：木曜日

【駐車場】：あり

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2023-05-21 :
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THREEの開店とともに1階の桜茶房（さくらさぼう）でランチ / オーダーしたのはざる蕎麦と小親子丼

2023年5月20日（土）　天候曇り

のち晴れ

今日は妻に誘われ先日オープンしたTHREE（スリー）でショッピング、まずは食品スーパーで買い物し、11時の開店とともに1階の「桜茶房（さくらさぼう）」さんでランチした。オーダーしたのは「ざる蕎麦と小親子丼（1380円）」で、茨城産（常陸秋そば）と黒石産（牡丹そば）のブレンド蕎麦と青森県産の鶏と卵の親子丼セットです。丁寧に盛り付けされており食欲を誘う。ボリュームも充分、とても美味しかったです。

～桜茶房（さくらさぼう）～