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連日の自宅めし 好物の「オカベの麺」で / 買い置きの鯖缶でつけ汁作り ヒジキ梅が味変のポイント

2023年11月19日(日) 天候 雨のち曇り

今日のランチは好物の「オカベの麺」です。買い置きの鯖缶でつけ汁作り、コシ強くのど越し良いオカベの麺が、麺つゆの鯖の油に絡み食べごたえアップする。麺上のヒジキ梅が味変のポイントに、ウマい!連日の自宅めしでした。

~今日のランチ~
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~横アングルから~
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好物のオカベの麺~
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コシ強くのど越し良いオカベの麺
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ヒジキ梅が味変のポイント
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買い置きの鯖缶でつけ汁作り
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麺つゆの鯖の油に絡み食べごたえアップ
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~いただきます~
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~ご馳走様でした~
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プロフィール

ヨシ爺とふう婆

Author:ヨシ爺とふう婆
Yahoo!から引っ越してきました。老後を「趣味」で楽しく暮らそうと始めたブログです。
食べ歩き大好きな自分が青森で訪問したお店や食したメニューを紹介しています。また、ボランテアで観光ガイドをしています。日々、変化していく地元の状況を観光客に伝えようと、今も老頭をフルに使って習得に努めています。

追記:感想はあくまでも素人の自分の嗜好で述べてます。味覚は個人の趣向によって違いますので、批判を帯びたコメントや不適切なコメントは御控え下さるようにお願いします。

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