麺屋 遊仁（あそびと）ースープは蛤の濃厚エキスが凝縮された淡麗白湯ー

2020年3月27日（金）　天候 晴れ後曇り

今日は鳥撮りで五所川原です。この機会を逃すまいとお昼は市内の麺屋 遊仁（あそびと）さんにお邪魔しました。白い暖簾を潜りカウンターの一角に陣取ってかつて食して好評だった蛤塩（はまぐりしお）そばを、今回は蛤醤油（はまぐりしょうゆ）でオーダーした。スープは蛤の濃厚エキスが凝縮された淡麗白湯、麺は全粒粉の細麺です。天盛りに白髪ネギと三つ葉あしらわれ、主役の蛤５ヶとメンマにチャーシュー二枚がトッピングされていました。香り立つ蛤エキスと醤油だれの効き具合も確かに伝わっており、とても上品な味わいです。とっても幸せご馳走様でした。

～トカトントンスクエア～

～麺屋 遊仁（あそびと）～

～メニュー～

～横アングルから～

～蛤醤油（はまぐりしょうゆ）そば～

～スープは蛤の濃厚エキスが凝縮された淡麗白湯～

～主役の蛤に白髪ネギと三つ葉～

～麺は全粒粉の細麺です～

～ご馳走様でした～

～お店の外観～

【  住  所  】：青森県五所川原市大町501-2

                                    トカトントンスクエア 1F

【  電  話  】：0173-33-6338

【営業時間】：11:00～15:00 18:00～21:00

【 定 休 日】：日曜日・祝日 

【 駐 車 場】：あり

ブログランキングに参加してます

ポチッとワンクリック宜しくおねがいします
　 　　↓　

にほんブログ村
 　　　↓

青森県ランキング