煮干し中華専門店 つじ製麺所 ー看板メニュー荒煮干しにバラチャーシューのトッピングー

2019年12月22日（日）　天候 曇り

今日は午後からの「あおもり街てくガイド」待機に備えてセンタービル（街なか温泉）内の煮干し中華専門店 つじ製麺所さんでランチした。オーダーは店頭のメニューボードで確認し券売機で食券購入するスタイル、今日は季節限定とかの奇をてらわずにお店の看板メニュー荒煮干しそばにバラチャーシューのトッピング「荒煮干しバラそば880円（税込）」のボタンをポチッと押した。煮干しが香りたつちょっと濃厚なスープで天盛りに白髪ネギとイワシ節が載っている。他の具はネギにメンマにナルトに煮たまごで、ワカメ入りなのがこのスープに合っている。自慢の大ぶりバラチャーシューが丼からはみ出すほどにのっている。お楽しみの麺は小麦粉全粒分を練りこんだという自家製中太ストレート、弾力のある噛み応えに喉ごしのよさも食感も持ち合わせていました。麺量も充分にあり、さすが看板メニュー納得の一杯でした。ウマい！

～煮干し中華専門店 つじ製麺所～

～店頭のメニューボード～

～券売機～

～ターゲットは荒煮干しバラそば～

～お店のこだわり～

～横アングルから～

～荒煮干しバラそば～

～煮干しが香りたつちょっと濃厚なスープ～

～丼からはみ出すほどの自慢の大ぶりバラチャーシュー～

～麺は小麦粉全粒分を練りこんだという自家製中太ストレート～

～ごちそうさまでした～

～営業時間・定休日～

【 住    所 】: 青森市古川1-10-9-1 青森センターホテル1階

【 電    話 】: 017-721-2690

  【営業時間】: 平日 11:00〜15:30  17:30〜19:30 

　　　　　　    土日祝 11:00～16:00　　

  【 定 休 日】: 水曜日
  【 駐 車 場】: なし（まちなか温泉駐車場の駐車券あり）

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