ニコニコ通りのそば処 正嵐 ―新そばを三種類の具で三様の味を楽しめますー

2019年11月30日（土）　天候 雪後曇り

今日はワ・ラッセのNEBUTAおべさま（ガイド）で街なか出勤、したがってランチは駅周辺で摂りました。お邪魔したのは新そばの幟に誘われたニコニコ通りのそば処 正嵐です。こちらの蕎麦は青森県産（あおもり海道そばブランド）の石臼した自家製粉を使った二八そば、ダシもかえしも全て手作りで提供しています。メニューはそば・うどんを基本にして定食などのご飯物と小腹メニューでミニ丼が加わったセットメニューなどそして甘味類、夜の晩酌セットも揃っています。さて、今日のオーダーはお店おすすめの正嵐そば1,100円(税込）です。もりそばと海老天２本と山菜とろろそばがセットにされたちょっとお得なメニューです。最初はスタンダードに山葵と葱の薬味でもりそばで、続いて別添のカリカリと揚げられた海老天一本を天もりにし、三つ目は山菜とろろそばに海老天1本をのせてそば汁をかけてぶっかけとして、三種類の具で三様の味を楽しみました。添えられたツユはキリリとエッジが利いた濃口タイプでやや濃い口辛目めの味付けが印象的。最後は供添いのそば湯を注いで締めくくりました。今日も美味しくいただきました。

～そば処 正嵐～

～陣取ったテーブル席で～

～メニュー～

～横アングルから～

～三種類の具で三様の味を楽しめる～

～正嵐そば～

～自家製粉を使った二八そば～

～海老天2本に～

～山菜とろろそば～

～最初はスタンダードに山葵のせてもりそばで～

～山菜とろろそばに海老天1本をのせてそば汁をかけてぶっかけで～

～シメはそば湯で～

～お店の外観～

【  住  所  】: 青森県青森市古川1丁目-2-1    

【  電  話  】: 017-774-0837

【営業時間】: 昼11:00～14:00  夜17:00～21:00（Lo20：30）
　　　　　　  日曜日 11:00～17:30（Lo17：00）
【 定 休 日】: 火曜日・第3月曜日

【 駐 車 場】: なし（1500円以上で1時間の駐車券） 

ブログランキングに参加してます
ポチッとワンクリック宜しくおねがいします
　 　　↓　

にほんブログ村
 　　　↓

青森県ランキング