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サッポロラーメン専門店 蔵 ― 名店「味の札幌」を継承する第2世代の一番手 ー

2019年11月27日(水) 天候 曇り


今日も鳥撮りで野木和公園です。その鳥撮りからの帰路に羽白のサッポロラーメン専門店 蔵(くら)さんにお邪魔しました。お店の人気はみそカレー牛乳ラーメン(バター入り)ですが、少しトーンを落としてみそカレーラーメン750円(税込)をオーダーした。デフォルトはゴマ風味の独自の味噌スープ、普通のラーメンにはないカレーの香りが漂っています。麺はコシのある中太麺でトッピングはメンマとモヤシとワカメとチャーシューに白胡麻がふんだんにあしらわれたサッポロラーメンです。とても美味しく頂きました。店主は「味の札幌(通称アジサポ)」を継承する第2世代の一番手、常に味を進化させ続けているという。


サッポロラーメン専門店 蔵~
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~蔵の暖簾(営業中)~
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~あおもりご当地食めぐりキャンペーン登録料理~
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~メニューボード~
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~横アングルから~
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みそカレーラーメン~
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デフォルトはゴマ風味の独自の味噌スープでカレーの香りが漂っています~
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麺はコシのある中太麺~
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~卓上配置の唐辛子~
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~たっぷり振りかけ頂きました~
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~ご馳走様でした~
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~お店の外観~
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【  住  所  】: 青森県青森市羽白沢田796-1 
【  電  話  】: 017-787-3080 
【営業時間】: 11:00~21:00(LO)20:45
【 定 休 日】: 火曜日
【 駐 車 場】: あり  

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ヨシ爺とふう婆

Author:ヨシ爺とふう婆
Yahoo!から引っ越してきました。老後を「趣味」で楽しく暮らそうと始めたブログです。
食べ歩き大好きな自分が青森で訪問したお店や食したメニューを紹介しています。また、ボランテアで観光ガイドをしています。日々、変化していく地元の状況を観光客に伝えようと、今も老頭をフルに使って習得に努めています。

追記:感想はあくまでも素人の自分の嗜好で述べてます。味覚は個人の趣向によって違いますので、批判を帯びたコメントや不適切なコメントは御控え下さるようにお願いします。

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