Shin.青森本部 / 意中のメニューは 渾身のにぼちゅう（醬油）

2019年8月29日（木）　天候 曇り

今日のランチ～
浪岡の溜池巡り途中に立寄ったのは「Shin.青森本部」さんです。店頭の券売機で意中のメニューにぼちゅう（醬油）800円の食券を購入し、カウンターの一角に陣取った。豚骨ベースに10種類もの煮干しで仕上げたというスープにこだわりの香味油、ニボニボ感満載ですが意外にマイルドで中太のストレート麺もよく絡みます。具材はシンプルにネギにメンマに味が良く染み入ったモモ肉チャーシューがあしらわれていました。ウマい！とても食べ易かったです。

～Shin.青森本部～

～店頭の券売機～

～メニュー～

～妥協なき追求～

～渾身のにぼちゅう～

～横アングルから～

～にぼちゅう（醬油）～

～ニボニボ感満載スープも意外とマイルド～

～具材はシンプルにネギにメンマに味が良く染み入ったモモ肉チャーシュー～

～麺は中太のストレート～

～ご馳走様でした～

～営業時間・定休日～

～お店の外観～

【 住　 所 】: 青森県青森市大字浪岡字杉沢山元328-3 

【 電　 話 】: 0172-80-9371
【営業時間】: 11:00～15:00　17:00～21:00
【 定 休 日】: 無休
【 駐 車 場】: あり 

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