
辻井餅店(海つじい)

2013年 32杯目(30軒目)のラーメン
人が癒しを求める時~
記憶にある「原風景」と、そこにある温かい思い出や
心地よい感情なのではないだろうか・・・
昔、小学生の頃、祖母に連れられてよく行った「つじい」の餅屋
今と同じく、すぐ隣は青森市営野球場、ここで食べた「中華そば」
「みつかけ」や「串だんご」が懐かしい。そして、2階北側の物干し
の特等席に上がらせてもらって観戦した「高校野球」・・・・
その頃(50年以上前の記憶)を思い出し「つじい」にお邪魔した。
頂いたのは、もちろん中華そば、しょっぱい煮干しスープも極細の
ちぢれ麺も記憶の中にある、、、、。
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