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中国料理 広州 橋本店 / 期間限定の麻辣四川麻婆まぜそば

2019年5月31日(金) 天候 曇り

今日のランチは久方ぶりに橋本の中国料理 広州さんです。お店から50mほど離れた契約駐車場にマイカーを停めて入店し、カウンターの一角に陣取ってメニューを覘いたが、ターゲットは当初より麻辣四川麻婆まぜそば750円(税別)と決めていた。6月までの期間限定らしくて中辛・辛口と辛さが選べるが、奇をてらわずに中辛でコールした。
ピリッとくる花椒の刺激に温泉卵のまろやかさが加わってマイルドな味わい、さらに山クラゲ食感も心地よい。麺は自家製の熟成麺で縮れにスープがバランスよく絡んでくれる。 美味しい!大納得の逸品です。

~中国料理 広州~
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~ウェルカムボード~
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~メニュー~
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~広州名物~
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~期間限定メニュー~
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~横アングルから~
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~期間限定の~
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~麻辣四川麻婆まぜそば~
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~天盛りは新玉に赤糸唐辛子~
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~温泉玉子入り~
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~麺は自家製の熟成麺で縮れにスープがバランスよく絡んでくれる~
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~お店の外観~
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【 住 所 】:青森県青森市橋本3丁目2-4
【 電 話 】:017-733-5553
【営業時間】:11:00~15:00 17:00~21:20
       日祝~21:00 (22:00閉店)  
【 定 休 日】:月曜日(祝日の場合は翌火曜日)
【 駐 車 場】:あり

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ヨシ爺とふう婆

Author:ヨシ爺とふう婆
Yahoo!から引っ越してきました。老後を「趣味」で楽しく暮らそうと始めたブログです。
食べ歩き大好きな自分が青森で訪問したお店や食したメニューを紹介しています。また、ボランテアで観光ガイドをしています。日々、変化していく地元の状況を観光客に伝えようと、今も老頭をフルに使って習得に努めています。

追記:感想はあくまでも素人の自分の嗜好で述べてます。味覚は個人の趣向によって違いますので、批判を帯びたコメントや不適切なコメントは御控え下さるようにお願いします。

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