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そば処 梵珠庵 / 明治十一年創業の老舗製麺所が直営する

2019年1月26日(土) 天候 曇り
       G-11-11
    
〇 明治十一年創業の老舗製麺所が直営する / そば処 梵珠庵  

妻(楓婆)の新車の慣らし運転ということで助手席に鎮座して五所川原へ、そんなことで今日のランチはショッピングセンター「エルムの街」1階の梵珠庵です。明治十一年に創業の老舗(有)竹鼻製麺所が直営する日本そば専門店、麺のプロが造ったこだわりの蕎麦を頂いてきました。自分は人気メニューの牛つけ蕎麦950円(税別)、妻は月替わりメニュー睦月の天ざる1200円(税別)です。牛つけは蕎麦とラー油の組み合わせで新感覚のピリ辛のお蕎麦、天ざるはカリッと揚った五種(海老、わかさぎ、春菊、あさつき、舞茸)の天ぷらとの組み合わせです。器にもこだわりあって全メニューに津軽金山焼きを使っているという。ウマい!大満足お蕎麦でした。

~梵珠庵~


~ウェルカムボード~


~グランドメニュー~


~人気メニュー~


~月替りの天ざる~


~睦月の天ざる~


~5種の天ぷら~


~一番人気のメニューです~


~横アングルから~


牛つけは蕎麦~


~蕎麦とラー油の組み合わせ~


~つけ汁とお蕎麦~


~ご馳走様でした~


~お店の外観~


  住  所  】: 青森県五所川原市唐笠柳字藤巻517-1 
【  電  話  】: 0173-33-6065
【営業時間】: 10:00~22:00
【 定 休 日】: 不定休
【 駐 車 場】: あり(エルムの街)
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ヨシ爺とふう婆

Author:ヨシ爺とふう婆
Yahoo!から引っ越してきました。老後を「趣味」で楽しく暮らそうと始めたブログです。
食べ歩き大好きな自分が青森で訪問したお店や食したメニューを紹介しています。また、ボランテアで観光ガイドをしています。日々、変化していく地元の状況を観光客に伝えようと、今も老頭をフルに使って習得に努めています。

追記:感想はあくまでも素人の自分の嗜好で述べてます。味覚は個人の趣向によって違いますので、批判を帯びたコメントや不適切なコメントは御控え下さるようにお願いします。

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