
青森大勝軒 サンロード青森店 / 動物系と煮干しを合せた 濃厚煮干し

〇 動物系と煮干しを合せた 濃厚煮干し / 青森大勝軒 サンロード青森店
今日の鳥撮りは原別漁港から油川港へと巡り、野木和公園を散策しました。海岸線で撮れたのはホオジロカモ、ウミアイサ、オオバン、逆光でコクガン、野木和公園ではみかえり橋付近でシジュウカラです。
~シジュウカラ~
さて、今日のランチはサンロード青森3階の青森大勝軒 サンロード青森店です。ターゲットは初食の濃厚煮干しもりそば800円で店内の券売機のボタンを押した。スタッフに食券を渡す際、麺量の呼称がいままでの「麺少なめ」が「普通盛」、「普通盛」が「大盛」と変わったと告げられて脳反射的に大盛りをコールした。もちろん大盛無料です。
大勝軒の基本のスープ(動物系)に3種類の煮干しを合せた濃厚煮干し、バランスのとれた味わいで万人受けするのでは、器の中はシンプルに海苔にネギとメンマとチャーシュー入りです。麺皿の冷水でしめた自家製麺は、しっかりした食感とつるりとした咽ごしでスープの旨みをいい感じに取り込んでくれていた。飽きのこない上々の味わいで大盛りの麺量もすんなりと胃袋に納まりました。味も量も大満足の一杯です。
大勝軒の基本のスープ(動物系)に3種類の煮干しを合せた濃厚煮干し、バランスのとれた味わいで万人受けするのでは、器の中はシンプルに海苔にネギとメンマとチャーシュー入りです。麺皿の冷水でしめた自家製麺は、しっかりした食感とつるりとした咽ごしでスープの旨みをいい感じに取り込んでくれていた。飽きのこない上々の味わいで大盛りの麺量もすんなりと胃袋に納まりました。味も量も大満足の一杯です。
~青森大勝軒 サンロード青森店~
~基本メニュー~
~ターゲットメニュー~
~券売機の左下のボタンを押した~
~麺量(大盛無料)~
~横アングルから~
~濃厚煮干しもりそば~
~麺は大盛り~
~動物系と煮干しを合せたスープ~
~飽きのこない上々の味わいです~
~お店の外観~
【 住 所 】: 青森県青森市緑3丁目9-2 サンロード青森3F
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