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中華そば まさ / 存在感のある もちもち特性太麺

2018年9月20日(木) 天候 晴れ
   2018-R-87-112

〇 存在感のある もちもち特性太麺 / 中華そば まさ

良い天気に誘われてモヤヒルズ高原へ、今年のコスモスまつりは
9月22日(土)~24日(祝・月)の3日間開催予定ですが、一足お先にコスモス畑を散策してきました。芝生では幼稚園児が楽しそうにピクニックお弁当広げてました。モヤヒルズからの望む青森市街地や秋のコスモスを撮ってきました。

~モヤヒルズのコスモスと青森市街地~


さて、今日のランチは一週間ぶりのラーメンです。お邪魔したのは横内の中華そば まささん、青森の繁盛店ひらこ屋の「らいもんグループ」一番弟子のラーメン店、いつものようにカウンターの中央付近に陣取った。メニューはシンプルに中華そばの並(160g)550円・大(270g)600円・特(380g)650円とライスの50円のみです。オーダーもいつものごとく中華そば(大)をコールして静かに配膳を待ちました。
煮干しダシのあっさりながらも少ししょっぱ目のスープは青森人の自分好み、麺は存在感のある特製のもちもちの太麺です。載せモノはネギにメンマに厚切りのチャーシュー2枚。とても繊細な味わいで店主のコンセプト「毎日食べれる中華そば」を表現しています。ボリュームも充分で大満足の中華そばでした。やっぱりラーメンすきだわぁ!

~中華そば まさ~


~メニュー~


~横アングルから~


~中華そば(大)~


~煮干しダシのあっさりスープ~


~載せモノはネギにメンマに厚切りチャーシュー~


~麺は製麺所特製のもちもちの太麺~


~卓上の黒胡椒~


~たっぷりと回し掛けて頂きました~


~ご馳走様でした~


~営業時間・定休日~


~お店の外観~


【  住  所  】: 青森県青森市横内神田39-4  
【  電  話  】: 017-738-7726
【営業時間】: 10:30~15:30 (LO15:15)なくなり次第終了
【 定 休 日】: 火曜日
【 駐 車 場】: あり
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ヨシ爺とふう婆

Author:ヨシ爺とふう婆
Yahoo!から引っ越してきました。老後を「趣味」で楽しく暮らそうと始めたブログです。
食べ歩き大好きな自分が青森で訪問したお店や食したメニューを紹介しています。また、ボランテアで観光ガイドをしています。日々、変化していく地元の状況を観光客に伝えようと、今も老頭をフルに使って習得に努めています。

追記:感想はあくまでも素人の自分の嗜好で述べてます。味覚は個人の趣向によって違いますので、批判を帯びたコメントや不適切なコメントは御控え下さるようにお願いします。

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