たんめん亭 妙見店 / 限定メニューの文字にひき付けられて

2018年8月10日（金）　天候 曇り
後雨
　　 　2018-R-78‐99

〇 限定メニューの文字にひき付けられて / たんめん亭 妙見店              

今日のランチは久しぶりにたんめん亭 妙見店にお邪魔しました。本町で永年タンメン一筋にこだわり続ける「たんめい亭」の息子さんのお店、当初のお店はつくだ温泉ゆ～ぽっぽに併設されていたが、2012年8月に現在地に移転開業しています。もちろん看板メニューはタンメンですが、限定メニューの文字にひき付けられて背脂にぼしつけ麺をオーダーした。麺量は中盛り（750円）でもなんと315gでした。

煮干しが効いたつけ汁にはたっぷりと背脂が浮き、ネギとメンマに刻んだチャーシュー入りで、旨みに加えて適度に酸味が絡み絶妙である。グラマラスな麺は角のたった中太麺で歯触りが心地よくとても美味しいです。もりもりサイズを一気に食べ切った。追い飯（50円）もありましたがお腹イッパイなので此方は回避、十分に満腹、満足でした。

～たんめん亭～

～店内メニュー札～

～限定メニュー～

～カウンターに陣取って～

～横アングルから～

～背脂にぼしつけ麺～

～煮干しが効いたつけ汁にはたっぷりと背脂が浮く～

～中盛りでも麺は315g～

～つけ汁にはネギとメンマに刻んだチャーシュー入り～

～麺を絡めていただきます～

～ご馳走様でした～

～営業時間・定休日～

～お店の外観～

【  住  所  】：青森県青森市妙見1‐3‐2
【  電  話  】：017-738-8707

【営業時間】：11:00～15:00 (LO14:45）

　　　　　　　17:00～21:00 (LO20:45）

【 定 休 日】：水曜日 （祝日の場合は営業）

【 駐 車 場】：あり

　　　　　　　　　　　　画像は右下クリックで拡大します

 

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