手作りそば処 長久庵 / 清涼感たっぷりの ぶっかけそば

2018年7月27日（金）　天候 晴れ
　　　　 　2018-G-80-91

〇 清涼感たっぷりの ぶっかけそば / 手作りそば処 長久庵             

今日は久しぶりに合子沢で鳥撮りしました。それにしても熱ッすぎますね、もう限界と早々に切り上げて帰路に蛍沢の手作りそば処 長久庵さんにお邪魔した。いつもの暖簾を潜りテーブル席に陣取って一応メニューは覗いたが当初からの決め撃ちで冷たいおそばのぶっかけそば880円（税込）をオーダーした。

載せモノ豊富の「ぶっかけ」は冷たいスープに中央に日の丸のような黄卵と大きな海老天、刻んだレタス、大根おろし、ワカメ、とろろ、そして黒ゴマが載っていた。どれをとっても清涼感たっぷりの豪華な具材、薬味のネギと山葵を投入しそばと具材と一緒に混ぜて一気にいただく、さっぱりとした味わいでスープまで完食でした。食後はセットで供されている手作りの羊羹をいただいて無料サービスのコーヒーで〆ました。

熱ッい日は冷たいおそばに限ります！火照って躰は爽やかになってお腹も心も満たされました。

～手作りそば処 長久庵～

～おしながき～

～おしながき（写真）～

～横アングルから～

～つめたいおそば～

～ぶっかけ～

～載せモノたっぷり～

～薬味は青ネギに山葵～

～デザートに手作り羊羹～

～薬味のネギと山葵を投入しそばと具材と一緒に混ぜた～

～ご馳走様でした～

～食後はコーヒー～

～お店の外観～

【  住  所  】：青森県青森市蛍沢2丁目1-20

【  電  話  】：017-743-0436

【営業時間】：11:00～15:00 17:00～20:00

【 定 休 日】：月曜日

【 駐 車 場】：あり

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