
麺屋 しゅはり / 再訪 インパクトある味わいに魅了され

〇 再訪 インパクトある味わいに魅了され / 麺屋 しゅはり
今日のランチは3月に移転オープンした松原の「麺屋 しゅはり」さんにお邪魔しました。オープン記念で食べた看板メニューのインパクトある味わいに魅了されての再訪です。
いまだ新築の匂いが漂う店内はカウンター8席と4人掛けテーブル席3席があり20人程が入店可能です。入口の券売機でトップメニューの「つけめん」の大盛り食券(950円)を購入し、カウンターの中央に陣取ってしばし配膳を待ちました。
お楽しみの麺は外注委託だという特注麺でモリモリサイズ、想像以上にボリュームがある。つけ汁はとんこつと魚介のダブルスープでこってりでクリーミー、具は海苔とメンマと刻んだナルトに角切りチャーシュー。カウンターには薬味の刻み玉ねぎが配置されており、途中からここぞとばかりにたっぷりと投入していただきました。インパクトのある濃厚なつけ汁とグイッと噛み応えある太麺とのバランスの良さはバッチリです。その美味しさに食べ切れてしまうのが恐ろしいです。
~麺屋 しゅはり~
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