そば処 正嵐 / 三様の味が楽しめる 正嵐そば

2018年3月25日（日）　天候 晴れ
　　　　 2018-G-43-43

　

 〇 三様の味が楽しめる 正嵐そば / そば処 正嵐  

今日はNEBUTA覚さまで「ねぶたの家 ワ・ラッセ」に出勤です。限られた時間の昼休み、ランチは駅前近くで摂ろうとニコニコ通りのそば処 正嵐にお邪魔しました。こちらの蕎麦は青森県産（あおもり海道そばブランド）の石臼した自家製粉を使った二八そば、ダシもかえしも全て手作りで提供しています。メニューはそば・うどんを基本にして定食などのご飯物と小腹メニューでミニ丼が加わったセットメニュー、そして甘味類、夜の晩酌セットも揃っています。

さて、今日のオーダーはお店おすすめの正嵐そばです。もりそばと海老天２本と山菜とろろそばがセットにされたちょっとお得なメニューです。最初はスタンダードに山葵と葱の薬味でもりそばで、続いて別添のカリカリと揚げられた海老天で天もりにし、三つ目は山菜とろろそばにそば汁をかけてぶっかけとして、三種類の具で三様の味を楽しめました。添えられたツユはキリリとエッジが利いた濃口タイプでやや濃い口辛目めの味付けが印象的。最後は供添いのそば湯を注いで締めくくりました。この年齢になるとランチはひとときのお楽しみ、今日も美味しくいただきました。

さて、かねてより予定していた腰部狭窄の手術で明日（26日）から入院します。老後の楽しみとして続けていた外食ランチのブログもしばらくお休みします。再開は半月後か、一か月後かな。元気で退院したその日まで。それでは、またね！

～そば処 正嵐～

～メニュー～

～おすすめメニュー～

～正嵐そば～

～もりそばと海老天２本と山菜とろろそばのセット～

～もりそばと～

～海老天２本～

～山菜とろろそば～

～そば汁と薬味～

～頂きます～

～シメはそば湯で～

～営業時間・定休日～

～お店の外観～

【  住  所  】: 青森県青森市古川1丁目-2-1    

【  電  話  】: 017-774-0837

【営業時間】: 昼11:00～15:00  夜17:00～21:00（Lo20：30）
　　　　　　  日曜日 11:00～17:30（Lo17：00）
【 定 休 日】: 火曜日・第3月曜日

【 駐 車 場】: なし（1500円以上で1時間の駐車券） 

　　　　　　　　　　　　 画像は右下クリックで拡大します

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