そば処 信夫庵 / ミニ丼とそばのお得なセット

2018年2月27日（火）　天候 曇り
　　　   　　 2018-G-31-31

〇 ミニ丼とそばのお得なセット / そば処 信夫庵 

今日のランチは合浦公園入り口にある老舗の蕎麦屋さんそば処 信夫庵です。2か月ぶりの訪問ですが、前回頂いたミニ丼とそばのセットを思い出し、そのバリエーションを頂こうと暖簾を潜りました。お店奥のテーブル席に陣取って一通りおしながき（メニュー）に目を通し、お得なサービスお献立からミニ天丼とざる（1,000円）をオーダーしました。

お蕎麦は幌加内産の石ひきそば粉を使用、風味豊かな創味のそばつゆはキリリとエッジが効いた濃い口甘目のに仕上がりになっている。薬味のさらし葱と山葵はおそばにのせてから頂くのが自分流スタイル。天丼は、ミニサイズながらご飯はしっかり盛られ大きな海老天がふっくら頃合いに揚げられていた。さっぱりとしたツユの味付けが印象的で軽快な味わいでした。最後はそば湯で〆、これだけ食べればお腹は一杯、ご馳走様でした。

～そば処 信夫庵～

～テーブル席から～

～おしながき～

～お得なサービスお献立～

～お蕎麦は幌加内産の石ひきそば粉を使用～

～横アングルから～

～ミニ天丼とざる～

～ミニ天丼～

～ざるそば～

～そば汁と薬味～

～おそばにネギと山葵をのせて～

～そば湯で〆、ご馳走様でした～

～お店の外観～

【  住  所  】：青森県青森市合浦2丁目13-14
【  電  話  】：017-744-5214

【営業時間】：11:00～20:00　　

【 定 休 日】：月曜日

【 駐 車 場】：あり

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