
オープンの行列に並び もりそば / 青森大勝軒 サンロード青森店

〇 オープンの行列に並び もりそば / 青森大勝軒 サンロード青森店
今日はサンロード青森で偶然に遭遇した青森大勝軒 サンロード店の開店日、 オープン時間直前でお店の前は行列でした。これは当然並ぶでしょうと行列に加わり、券売機で食券を購入し近くのカウンター席に着席しました。店内を見渡せば結構広く、窓際は景色が一望できるロケーションです。今日のオーダーはあれこれ考えず大勝軒看板メニューのもりそば(750円)です。ためらいもなくポチッと券売機のボタンを押した。
登場したのは、あっさりだけどコクがあり爽やかな酸味の広がりが印象的なつけ汁でです。器の中はシンプルに海苔にネギとメンマとチャーシュー入り、冷水でしめた自家製麺はシコシコのしっかりした食感とつるりとした咽ごしでつけ汁の旨みをいい感じに取り込んでくれていた。いつもと変わらぬ飽きのこない上々の味わいで、麺量も2玉分で320gと味も量も大満足の一杯でした。
~青森大勝軒 サンロード店~
~券売機~
~もりそばメニュー~
~ラーメンメニュー~
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