青森・長尾中華そば 西バイパス本店 で こく煮干し＆あっこく麺

2017年9月21日（木）　天候 曇り
後晴れ
　　2017-R-94-113

〇 青森・長尾中華そば 西バイパス本店 / こく煮干し＆あっこく麺  

今日のランチは妻（楓婆）のリクエストでお邪魔した西バイパスの 長尾中華そば 本店です。今年の正月初ラーで訪問して以来ですのでかなり久しぶりです。お店のピーク時は当然混むだろうと早めに伺うもすでにお店には大勢のお客さん、タイミングよくテーブルの一席に座ることができたが、その後もどんどんお客さんが入って満席状態になりました。

さて、オーダーしたのは店主オススメのこく煮干し、妻は人気のあっこく麺でした。麺は選択できる ちぢれ麺・細麺・中太麺・手打麺から手打麺（太麺）でお願いしました。

こく煮干しは、ベースの豚骨に煮干しを加えた白湯スープ、あっこく麺は煮干しあっさりと濃厚なコク煮干しを合わせたWスープ、麺はオリジナルの手打麺で、もちもちで張りのある食感の太麺ストレートでした。具材はシンプルにネギとメンマでチャーシューは小ぶりでしたが嬉しいことに２枚載せです。久方ぶりの長中のラーメン大変美味しくいただきました。

～長尾中華そば 西バイパス本店～

～煮干しラーメンを美味しく食べる店～

～メニュー～

～麺は選択できる～

～横アングルから～

～手前がこく煮干し・奥があっこく麺～

～豚骨と煮干しの白湯スープ・あっさりとコク煮干のWスープ～

～具材はシンプルにネギとメンマに～

～チャーシューは２枚載せ～

～麺はオリジナルの手打麺（太麺）～

～ご馳走様でした～

～お店の外観～

【  住  所  】：青森県青森市三好2-3-5

【  電  話  】：017-783-2443  

【営業時間】：7:00～22:00（21:30L.O.）月曜日 朝ラーお休み

【 定 休 日】：不定休

【 駐 車 場】：あり

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