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青森・石江の らーめん大地 で 熟成味噌ラーメン

2017年8月25日(月) 天候 晴れ
    2017
-R-87-99

 〇 青森・石江の らーめん大地 / 熟成味噌ラーメン

今日のランチ
久しぶりに飲んだお酒で二日酔い気味、本当にお酒が飲めなくなりました。こんな日はしょっぱい味噌ラーが食べたくなる。お邪魔したのは石江のらーめん大地でランチです。今日のターゲットは当初から味噌ラーと決めて入店、いつものようにカウンターの中央に着席し即座に麺熟成味噌ラーメンをコールしました。無料サービスのライスとおしんこ(もやし)とセルフのお水を確保して静かに配膳を待ちました。
濃厚な合わせ味噌の香りに胡麻の風味、野菜の甘さが際立つスープに自家製の中太麺がよく絡みます。柔らかいチャーシューがこれまた旨い!、途中から卓上配置のお酢と唐辛子をたっぷり振りかけいただいた。二日酔い気味ゆえに濃厚スープが活力を取り戻してくれました。

~らーめん大地~


~売上ランキングベスト5~


~メニュー~

~無料のライスともやし~


~横アングルから~


~熟成味噌ラーメン~


~野菜の上にたっぷりの白胡麻~


~柔らかいチャーシューが一枚~


~麺はスープに合う自家製中太麺~


~途中から卓上配置の唐辛子とお酢を振りかけて~


~ご馳走様でした~


~お店の外観~


 住  所  】:青森県青森市石江三好46-1            
【  電  話  】 : 017-761-4355
【営業時間】:11:00~翌朝3:00
 定 休 日】:年中無休                              
【 駐 車 場】:あり
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ヨシ爺とふう婆

Author:ヨシ爺とふう婆
Yahoo!から引っ越してきました。老後を「趣味」で楽しく暮らそうと始めたブログです。
食べ歩き大好きな自分が青森で訪問したお店や食したメニューを紹介しています。また、ボランテアで観光ガイドをしています。日々、変化していく地元の状況を観光客に伝えようと、今も老頭をフルに使って習得に努めています。

追記:感想はあくまでも素人の自分の嗜好で述べてます。味覚は個人の趣向によって違いますので、批判を帯びたコメントや不適切なコメントは御控え下さるようにお願いします。

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