
青森・大釈迦の ラーメン 千華(せんか) で 冷し担々麺

〇 青森・大釈迦の ラーメン 千華(せんか) / 冷し担々麺
今日のランチは国道7号線大釈迦でラーメンの幟はためくラーメン 千華(せんか)に久方ぶりにお邪魔しました。ウェルカムボードで
セットメニューを気にしつつ、新メニューを見つけてカウンターに着席した。オーダーしたのはひんやり冷し担々麺、無料サービスのお新香を確保して配膳を待ちました。
セットメニューを気にしつつ、新メニューを見つけてカウンターに着席した。オーダーしたのはひんやり冷し担々麺、無料サービスのお新香を確保して配膳を待ちました。
やがて登場した冷し担々麺のスープは胡麻ダレ、麺は細めんで、トッピングはたっぷりのモヤシに天盛りで赤糸唐辛子がのり、周りにメンマ・カイワレ・キュウリ・チャーシュー・煮玉子があしらわれていた。さっぱりとした味わいであまり辛くはない。ご主人のオススメ通り卓上配置のお酢とラー油で味を調整、特に辛味を利かせていただきました。
~ラーメン 千華(せんか)~
~ウエルカムボード~
~基本メニュー~
~ターゲット~
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