青森・港町の 中華そば 一”弥（いちずや） で 和風 冷たい中華そば

2017年7月14日（金）　天候 晴れ
      　 　2017-R-72-80

 〇 青森・港町の 中華そば 一”弥（いちずや） / 和風 冷たい中華そば

連日の30度越え、まだ梅雨は明けてないし、ねぶた祭りも始まっていないのに、すっかり真夏モードで暑いです。そんな日は冷たい夏ラーメンを所望したいなと以前の記憶をたぐり寄せてマイカーを走らせた。お邪魔したのは港町の中華そば 一”弥（いちずや）さんです。

中華そばと餃子が看板メニューのお店ですが、こちらのチャーシューが自分好みで度々お邪魔する。いつものメニューに加えてちゃんと夏限定メニューの冷し中華と冷たい中華そばがあったのでさっそくオーダーしました。コールしたのはもちろん和風 冷たい中華そばを大盛りで、4年ぶりでいただきます。

さっぱりとした和風のスープはしっかりと出汁は利いている。麺は自家製の手もみ縮れ麺でツルツルの食感で冷たいスープにもよく絡みます。載せモノで錦糸卵と胡瓜とカニカマがトッピングされており、別器で青ネギと天かすが添えられていました。

以前食した山形の冷やしラーメンとも違っていて、どちらかといえばー”弥流オリジナルの一杯です。

～一”弥（いちずや）の看板 ここ左折20M～

～中華そば 一”弥～

～おしながき～

～限定メニュー～

～横アングルから～

～和風 冷たい中華そば～

～さっぱりとした和風スープに自家製の手もみ縮れ麺～

～錦糸卵と胡瓜とカニカマが載り～

～別器で青ネギと天かすが添えられていた～

～ご馳走様でした～

【  住  所  】: 青森県青森市港町3丁目7-32   

【  電  話  】: 017-744-1078

【営業時間】: 11：00～16：00

【 定 休 日】: 毎週水曜日

【 駐 車 場】: あり

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