青森・長島 中華料理 ささ修 で あんかけメニュー 麻婆麺

2017年5月19日（金）天候 晴れ
　　　　　2017-R-49-53　

 〇青森・長島 中華料理 ささ修 / あんかけメニュー 麻婆麺

今朝はオオヨシキリの鳴き声で目が覚めました。久しぶりに池の畔を散策すると電線にはモズが、浮島にはバン、対岸ではマガモが泳いでいます。八甲田も綺麗に映えて一日晴れの予感がします。

～オオヨシキリ～

買い物があったので今日の鳥撮りはせず仕舞いです。

さて、今日のランチは長島旧線路沿いにある中華料理 ささ修です。お店の前の駐車スペースにギリギリにマイカー停めて白い暖簾を潜りました。店内はテーブル席に小上がりもあり、奥のカウンターの端に位置してお店おすすめのあんかけメニューから麻婆麺（マーボーメン）をオーダーしています。

熱々で真っ赤なスープの麻婆麺でしたが、意外なほどに辛味もあんかけのとろみも強くない万人ウケ狙いのスープのよう。麺は縮れ麺で噛んだときの歯応えにテンションを感じながらプツンと歯切れがとてもいい。もう少し辛さが欲しなと途中から卓上配置のお酢と辣油を適度に回しかけると美味しさが加速しました。かなり久しぶりの訪問だったので以前の味は忘れましたが、リーズナブルに美味しさを楽しませてくれる地元密着型のお店です。

しかし、隣で席でいただいてるチャーハンが美味しそうです。

～中華料理 ささ修～

～御献立（メニュー）～

～おすすめの あんかけメニュー～

～横アングルから～

～麻婆麺（マーボーメン）～

～真っ赤なスープで～

～熱々です～

～麺は縮れ麺～

～卓上配置のお酢と辣油を回しかけ～

～ご馳走様でした～

～お店の外観～

【  住  所  】：青森県青森市長島4丁目12‐2

【  電  話  】：017-777-2702

【営業時間】：11:00～15:30　17:00～19:30

【 定 休 日】：日曜日

【 駐 車 場】：あり

　　　　　　　　　　　　　　画像は右下クリックで拡大します

ブログランキングに参加してます。

ポチッとワンクリック宜しくおねがいします　　

　　  ↓　　　　　↓