
青森・佃 中華そば あお鬼 で 自家製 ワンタン麺(大)

〇青森・佃 中華そば あお鬼 / 自家製 ワンタン麺(大)
今日は午後から佃の老人福祉施設で出前講座です。その前に近くのラーメン店 中華そば あお鬼 で腹ごしらえしました。手づくりにこだわり、化学調味料・添加物を一切使用していないというあっさり仕立てのラーメンを提供するお店。オーダーしたのは大好評!だというワンタン麺(大)です。
こだわりのスープは天然焼干しを使用したというシャープな醤油味、麺は自家製ちぢれ麺で少し黒ずんでいるのが特徴的、載せモノはネギにメンマとシンプルですが、これに主役の三色の皮(白・黄・緑)の自家製ワンタンがトッピングされていた。別皿で供されたのは昆布の佃煮、今日も自然と大盛りコールしましたが、これが思ってた以上のモリモリ加減。以前は普通に楽しみながら完食してたのに大盛り(2玉分)はかなりの食べ応えでした。
~中華そば あお鬼~
~メニュー~
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