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青森・青葉 情熱ビリー で 限定人気No.1 牛すじタンメン

2017年1月30日(月) 天候 雪
          2017-R-18-18 
    
〇青森・青葉 情熱ビリー / 限定人気No.1 牛すじタンメン 

今日は「復活」の二文字に誘われて青葉の情熱ビリーさんにお邪魔しました。お目当てのメニューは評判の限定人気No.1牛すじタンメンです。数量限定、売れ切れ必至と聞いていたので開店時間の初っぱなに飛び込ました。ゆっくりじっくり時間をかけてとったというスープはエッジの効いた塩味です。具材はネギ・メンマ・もやし・白菜などのたっぷり野菜・刻んだナルト、刻んださつま揚げ・天盛りで赤糸唐辛子がトッピングされており、それらの下から柔らかく煮込んだ牛すじ肉が現れました。麺は委託製麺所特注の中太麺でもちもちの食感でコシがあり、スープがよく絡み、野菜の旨味と牛スジのコクが口いっぱいに広がってイイ感じに取り込んでくれてます。柚子コショウが器の端に添えられており、途中からスープに溶かし味変させて頂きました。
さすが押しも押される青森の人気店ですね。限定で登場するメニューはいつも意表を突いて存分に楽しませてくれてます。

~情熱ビリー~


~ウエルカムボード~


~メニュー~


~限定人気NO1~


~横アングルから~


~牛すじタンメン~


~スープはエッジの効いた塩味です~


~たっぷりの野菜入りで天盛りは赤糸唐辛子~


~麺は委託製麺所特注の中太麺~


~具材の下から柔らかく煮込んだ牛すじ肉が~


~柚子コショウが器の端に添えられています~


~ご馳走様でした~


~お店の全景~


【  住  所  】:青森県青森市青葉1-5-3
【  電  話  】:017-762-2255
【営業時間】:平日11:00~15:00  17:30~21:00
       土日祝11:00~16:00  17:00~21:00
【 定 休 日】:木曜日 
【 駐 車 場】:あり

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ヨシ爺とふう婆

Author:ヨシ爺とふう婆
Yahoo!から引っ越してきました。老後を「趣味」で楽しく暮らそうと始めたブログです。
食べ歩き大好きな自分が青森で訪問したお店や食したメニューを紹介しています。また、ボランテアで観光ガイドをしています。日々、変化していく地元の状況を観光客に伝えようと、今も老頭をフルに使って習得に努めています。

追記:感想はあくまでも素人の自分の嗜好で述べてます。味覚は個人の趣向によって違いますので、批判を帯びたコメントや不適切なコメントは御控え下さるようにお願いします。

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