青森・煮干し中華専門店 つじ製麺所 で 煮干しじみ中華そば

2017年1月29日（金）　天候 曇り
後雪
      2017-R-17-17 

　　 　

〇青森・煮干し中華専門店 つじ製麺所 / 煮干しじみ中華そば

今日は午後から「あおもり街てく」のガイド出勤、その前に腹ごしらえと古川いろは通りの煮干し中華専門店 つじ製麺所でランチしました。ターゲットは期間限定で提供している煮干しじみ中華そばです。店頭のウエルカムボードでメニュー継続を確認しいつもの暖簾を潜ってお邪魔しました。さすが人気のお店は激混みですね。いつもはお昼時の入店は難しいと時間をずらして伺うのですが、有難いことにカウンターのレジ横に空席を見つけて着席し、さっそくお目当て煮干しじみ中華そばをオーダーしました。

十三湖のしじみを使っているラーメンは香り立つ煮干しとしじみのエキスたっぷりの塩味スープです。載せモノはネギとメンマにナルトに名脇役のワカメ入り。自慢のチャーシューは大ぶりで、お楽しみの自家製の縮れ細麺は、ツルッとした滑らかな舌触りと、噛んだときのほどよい弾力と、喉ごしのよさを兼ね揃えていました。しじみの量も充分にあり、さすがに好評メニューと納得、大変美味しくいただきました。

～つじ製麺所～

～おしながき～

～数量限定～

～横アングルから～

～煮干しじみ中華そば～

～煮干としじみエキスたっぷりの塩味スープ～

～具材はたっぷり～

～ネギとメンマとワカメにナルトに～

～でっかいチャーシューと～

～十三湖のしじみ入り～

～麺は縮れ細麺～

～ご馳走様でした～

～お店の外観～

【  住  所  】: 青森県青森市古川1-15-17  

【  電  話  】: 017-721-2690

【営業時間】: 平日 11:00〜15:30　17:30〜19:30

                    土日祝 11:00～16:00　　

【 定 休 日】: 水曜日

【 駐 車 場】: なし（まちなか温泉駐車場の駐車券あり） 

                                          画像は右下クリックで拡大します

 

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