青森・サンロード青森隣り らあめん家 で 豚骨塩らあめん

2017年1月27日（金）　天候 曇り
後雪
      2017-R-16-16　 　　 　

〇青森・サンロード青森隣り らあめん家 / 豚骨塩らあめん

昨年10月3日、サンロード青森南駐車場隣りに新規オープンした家系ラーメン 濃厚豚骨「らあめん家」さんへ、開店日以来2度目の訪問になりました。今日も開店時間あわせて入店し、カウンター席に案内されて覗いたメニューは

らあめん家定番の「豚骨醤油らあめん600円」

醤油よりマイルドな「豚骨塩らあめん600円」

ドロ系の「濃厚豚骨醤油らあめん750円」

汁なしの「油らうめん600円」

昔ながらの「鶏ガラ醤油らあめん600円」の5品目の構成です。

オープン日にはドロ系の 濃厚豚骨醤油らあめん を所望しましたが、今日は 醬油よりマイルド のフレーズに魅かれて 豚骨塩らあめん を100円増しの大盛りでオーダーしました。

ビジュアルはどちらかと言うとドロ系に近い豚骨スープです。麺は最後までコシのある食感を保ってくれた少し固めの中太ストレート。名脇役の載せモノは刻んだネギとホウレンソウに3枚の海苔、そして大ぶりのチャーシューがあしらわれいました。途中から卓上配置の薬味のおろし生姜をたっぷり入れていただきました。

美味しい！癖のない豚骨塩はマイルドでとても食べ易かったです。

～濃厚豚骨 らうめん家～

～メニュー～

～横アングルから～

～豚骨塩らあめん～

～スープはマイルドな塩～

～海苔3枚に～

～ネギとホウレンソウ～

～そしてチャーシューのトッピング～

～麺は中太麺ストレート～

～卓上配置の薬味～

～営業時間・定休日～

～お店の外観（サンロード駐車場から）～

【  住  所  】：青森県青森市緑3‐8‐7

【  電  話  】：017-773-2551  

【営業時間】：11:00～15:00　18:00～21:00

【 定 休 日】：水曜日

【 駐 車 場】：なし

 

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