青森・ニコニコ通り くどうラーメン で 焼き干しラーメン

2017年1月22日（日）　天候 曇り
後雪
　         2017-R-13-13　 　　 　 

〇青森・ニコニコ通り くどうラーメン / 焼き干しラーメン

昨日に引き続き今日もNEBUTAおべさま（ガイド）でねぶたの家ワ・ラッセに出勤でした。
そんなことでお昼のランチは街なかでと、久しぶりにニコニコ通りのくどうラーメンさんお邪魔しました。日曜日のお昼とあって相変わらずの満席状態でしたが、運よく中央のテーブルの一画に席を確保して座ることができました。基本メニューはラーメンの特大600円・大550円・中500円・小450円とシンプルで、かつリーズナブルな価格で伝統の味を楽しませてくれるお店です。オーダーしたのはいわしの焼干し出汁の伝統の味ラーメン（大）、キリッと引き締まった醤油ダレに焼干しの風味豊かな澄んだスープで麺は自家製のちぢれ麺、載せモノはネギとメンマとチャーシューと昔ながらの津軽ラーメン（写真は味玉・シイタケ入りチャーシュー増量の特別バージョン）です。こだわりのスープはその色合いからも昭和スタイルでしたが、想像するよりずっと上品な味わいになっていました。

久しぶりに頂いたスタンダードな醤油ラーメンは昔ながらの味わいで、とても美味しかったです。

～くどうラーメン～

～オーダーは券売機で～

～食券はコレ～

～横アングルから（丼は切立丼、図柄は雷文に龍）～

～ラーメン～

～焼き干しの風味豊かな澄んだスープ～

～ネギとメンマに（味玉と椎茸入りの特別バージョン）～

～チャーシュー入り～

～麺は自家製ちぢれ麺～

～お店の紹介雑誌を読みながら～

～ご馳走様でした～

～お店の外観（ニコニコ通り）～

【  住  所  】：青森県青森市新町１‐6‐12

【  電  話  】：017-722-6905

【営業時間】：8:00～16:00 　

【 定 休 日】：木曜日

【 駐 車 場】：なし

 

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