
青森・高田の ラーメン 誠 で 本格 焼干しらーめん

〇青森・高田の ラーメン 誠 / 本格 焼干しらーめん
今日のランチは高田のラーメン 誠さんです。噂に聞いていましたが本当だったんですね。明日(12月31日)をもって廃業すると聞きつけて急いで駆けつけました。なんともさびしい限りですが 致し方ありません。 またいつか暖簾が掲げられることを願いつつ、最後の一杯を頂いてきました。
壁に貼られたメニュー(らーめん・焼干し・塩)から、今日も選んだのは本格焼干しラーメン(大)です。スッキリとした深い味わいの焼干しスープに縮れ細麺に柔らかいチャーシューとネギとメンマとお麩のトッピング、まさしく本格的な青森らーめんでした。
~ラーメン 誠~
~12月30日をもって廃業~
~ターゲットメニュー~
~横アングルから~
~本格 焼干しらーめん(大)~
~すっきりとした焼干しスープに~
~でっかい柔らかチャーシュー~
~ネギとメンマにお麩入り~
~麺は縮れ細麺~
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