青森・造道の 麺屋＆酒家 あっぷる で 解禁！スタミナ黒
2016年12月28（水） 天候 曇り
2016-145-190
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〇青森・造道の 麺屋＆酒家 あっぷる / 解禁！スタミナ黒
今日のランチは鳥撮りルートの赤川河口に近い造道の麺屋＆酒家 あっぷるさんです。解禁！とはためく幟をみつけて引き寄せられるようにお邪魔しました。オーナーが八百屋さんで夜は居酒屋、昼間は個性的なラーメンを楽しませてくれているラーメン店、その確かな味とセンスの良さと店主の情熱が生み出したラーメンに多くのファンが訪れます。いつもはダントツ人気の野菜みそラーメンを注文していますが、今日は幟で見つけた解禁！と期間限定！の誘惑に負けスタミナ黒をオーダーしました。
まずは無料サービスのお新香を確保して、さらにお店のアンケートを記入しながら待つこと数分、配膳されたラーメンは林檎と大蒜で作ったお店特製のマー油を合わせた香ばしい醤油ベースの黒スープで麺はもちぷりの中太縮れ麺です。具材は甘辛ダレで炒めた豚肉とタマネギにたっぷりのモヤシ入りで甘さが際立つラーメン。途中から辛さがもう少し欲しいと卓上配置の辣油とお酢を回しかけ味の変化も楽しみました。メリハリのある味わいでボリュームも充分！！大満足の一杯でした。
～麺屋＆酒家 あっぷる～
～解禁 スタモナ黒～
～期間限定販売～
～ラーメンメニュー～
～無料サービスのお新香～
～横アングルから～
～期間限定スタミナ黒～
～醤油ベースのガラ炊きスープに自家製マー油を合わせた一杯～
～具は炒めた豚肉とタマネギとモヤシに～
～味玉入り～
～麺はもちぷりの中太縮れ麺～
～卓上配置の辣油とお酢～
～ご塗装様でした～
～お店の外観～
【 住 所 】：青森県青森市造道1‐16‐1
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