平内町・ラーメンの田 で 辛いみそラーメン 鉄火みそ

2016年9月21日（水）　　　天候 晴れ
時々曇り
     　 2016-111-141

〇平内町・ラーメンの田 / 辛いみそラーメン 鉄火みそ

今日のランチは夏泊半島へと探鳥ドライブに行く途中、平内町の国道4号線沿いにあるみそラーメンで人気の「らーめんの田（でん）」にお邪魔しました。まだ9月といえめっきりと気温も低くなり海岸での探鳥は肌寒く感じます。そんな時の頼みの綱でもあるラーメン店、いつも濃厚なラーメンで身も心も温めてくれてます。久しぶりの訪問に期待を膨らませておなじみの「一杯入魂」の白い暖簾を潜りカウンターの一角に陣取りました。ラーメンメニューは、みそ・しょう油・しお・とんこつの各種あり、選ぶのに少し戸惑うほど豊富に揃っていますが、今日は辛いみそラーメン「鉄火みそ」をオーダーしました。

初食の「鉄火みそ」は唐辛子を練り込んだ味噌など3種類の味噌をブレンドしたタレがポイントとか、麺は札幌から直送だというこだわりの西山製麺、具材はネギとメンマにワカメとたっぷりモヤシに柔らかチャーシュー載っていました。ピリ辛のスープは辛味のなかにも旨味が際立つ味わいで縮れた麵との相性バッチリ、途中から卓上配置のお酢とニンニクを投入し美味しさアップで頂きました。載せモノも麺量も充分でボリュームと共にその味わいも大満足のラーメンでした。

～ラーメンの田～

～メニュー（みそ・しょう油・しお・とんこつ・ご飯類）～

～みそメニューから～

～横アングル～

～鉄火みそ～

～唐辛子の利いたみそスープに～

～具材はネギにメンマにモヤシにワカメ～

～柔らかチャーシュー～

～麺は札幌より直送のこだわりの西山製麺～

～お店を紹介している雑誌を見ながら～

～ご馳走様でした～

～お店の外観～

【  住  所  】：青森県東津軽郡平内町藤沢竹達1-4

【  電  話  】：017-755-6695 

【営業時間】：11:00～21:00（Lo）

【 定 休 日】：無休

【 駐 車 場】：あり 

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