
青森・小柳の ふくだ屋 で 北のみそラーメン

〇青森・小柳の ふくだ屋 / 北のみそラーメン
今日のランチは小柳の住宅地で偶然見つけた食堂です。裏手にある駐車場にマイカーを入れてお邪魔しました。メニューは焼きそば、ラーメン類、定食類を軸にしてそれらを融合したお得なセットメニューにワンコインメニューなども用意されていました。豊富なメニューからオーダーしたのは北のみそラーメン600円、野菜入りのみそラーメンです。
濃厚な味噌スープに麺は縮れた細麺です。載せモノはネギとメンマとワカメとチャーシューに躰思いのたっぷりの野菜入り、その上に散らされた白ゴマが噛んだ瞬間にパッと香ばしさを放っていました。
意外と麺量があってかなり食べ応えがあります。なぜかメニューにあった4/3ラーメンに頷けました。

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