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青森・合浦公園入口の つじい(海つじい) で 中華そば

2016年8月26日(金)   天候 雨
        
      2016-101-130

青森・合浦公園入口の つじい(海つじい) / 大盛中華そば

今日のランチは合浦公園入口にある「つじい(海つじい)」にお邪魔しました。昔懐かしの正統派青森ラーメンとお団子(お餅)がいただけるお店でしたが、お餅は昨年で辞めたとの張り紙があり現在は中華そばだけです。そのシンプルな中華そばのメニューから大盛中華そばをオーダーしました。
津軽煮干しの香りたつ透明でかつ少ししょっぱいスープにコシが強い極細縮れ麺がこちらのお店の特徴です。スープと麺との相性はぴったりで、シンプルな具材のネギとメンマとばら肉チャーシューがモリモリと載っていました。古典的ながらもいまも変わらない伝統の味わいです。郷愁を誘う一杯でした。

~つじい の暖簾~


~メニュー(中華そばのみ)~


~横アングルから~


~中華そば(大盛り)~


津軽煮干しの香りたつ少ししょっぱ目のスープ~


~具材はシンプルでモリモリのネギとメンマ~


~ばら肉チャーシュー~


~麺は極細の縮れめん


~ご馳走様でした~


~9月の定休日~


~お店の外観~


【  住  所  】: 青森県青森市合浦2丁目14-23 
【  電  話  】: 017-741-6678
【営業時間】: 9:00頃~16:00頃
【 定 休 日】: 不定休(貼紙あり)
【 駐 車 場】: あり 

                                          画像は右下クリックで拡大します

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ヨシ爺とふう婆

Author:ヨシ爺とふう婆
Yahoo!から引っ越してきました。老後を「趣味」で楽しく暮らそうと始めたブログです。
食べ歩き大好きな自分が青森で訪問したお店や食したメニューを紹介しています。また、ボランテアで観光ガイドをしています。日々、変化していく地元の状況を観光客に伝えようと、今も老頭をフルに使って習得に努めています。

追記:感想はあくまでも素人の自分の嗜好で述べてます。味覚は個人の趣向によって違いますので、批判を帯びたコメントや不適切なコメントは御控え下さるようにお願いします。

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