青森・麺山 駒込本店 で 夏季限定の 豚しゃぶ中華ざる
2016年7月25日（月） 天候 曇り
2016-97-114
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〇青森・麺山 駒込本店 / 夏季限定の 豚しゃぶ中華ざる
今日は青森市スポーツ広場で鳥撮り予定なので、その前にちょいと腹ごしらえと環状線（通称：環七バイパス）沿いにある麺山 駒込本店に久しぶりにお邪魔しました。前回はお店の柱商品で人気№1のとんこつ正油味玉子ラーメン を所望しています。今日はさっぱり系が良いかなと思っていたところ、夏季限定の中華ざると豚しゃぶ中華ざるのメニューが目に飛び込んできた。さっそく豚しゃぶ中華ざるを並盛りでオーダーしました。
土曜日から妻（楓婆）は立山～薬師岳縦走の山旅で不在をいいことに、今朝は手抜きして朝食抜きで出社したので腹ペコ状態。無料のライスとお新香を頂きながら配膳を待ったが、ラーメンの登場待たずにすっかり食べ切ってしまった。
さて、登場した豚しゃぶ中華ざるは麺は縮れた細麺でツルッと滑らかな食感で酸味を効かせたつけダレに充分に釣り合っていた。載せモノは別皿で豚しゃぶと大根おろしが供されており、麺の傍らにはメンマが盛られ、薬味も別皿でネギ・山葵に揚げ玉と海苔が添えられていました。メンマと薬味は一気につけダレに投入し、麺と豚しゃぶを交互にタレに絡めて頂きました。さっぱとした味わいでとても食べ易いです。これで中盛りサイズかと思うほどの大盛り加減、先に食べた御飯がお腹をきつくしてるのかな。食べ応え満点の豚しゃぶと麺のボリューム共に大満足の一杯でした。
～麺山（年中無休・ＡＭ11～ＡＭ3時）～
～人気メニュー～
～夏季限定メニュー～
～無料のライスとお新香～
～中華ざるの配膳前に完食です～
～横アングルから～
～豚しゃぶ中華ざる～
～麺は縮れた細麺（メンマ添え）～
～酸味の効いたタレ～
～豚しゃぶ（大根おろし添え）～
～薬味は別皿で（ネギ・揚げ玉・海苔）～
～薬味はつけダレにに投入し麺を絡めて頂きます～
～ご馳走様でした～
～お店の外観～
【 住 所 】：青森県青森市大字駒込字桐ノ沢８－１
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