本日オープン 青森煮干らーめん きむらや で あっさり煮干し

2016年4月28日（水）　天候　曇り
 後雨
　            2016-71-72

〇本日オープン 青森煮干らーめん きむらや / あっさり煮干し

今日のランチは元の豪ーめん青森西バイパス店のあった場所、でっかく書かれたオープンの看板を見つけてさっそくお邪魔したところ、店員さんに開店一番客ですと言われちゃって、なんかラーキーでした。此方は豪ーめんさんがリニューアルした模様です。その名も「青森煮干ラーメン きむらや」店奥には広い製麺所のスペースもあって自家製麺が看板のようでした。メニューはあっさり煮干（細麺・大・中）、 濃口煮干し（太麺・大・中）極煮干（太麺・大・中）3種類と数種のトッピング、今日は初回ですのでトップメニューのあっさり煮干（大）をオーダーしました頂きました。

焼干しがメインでとられたスープは化学調味料不使用のすっきり系、麺は自家製麺の細麺ストレートが合わせられていてスープの絡みは充分ありました。載せモノはネギにメンマにばら肉チャーシューでスタンダードな青森ラーメンのスタイルを色濃く表現しています。とても食べ易かったです。

次回は太麺んで提供しているという濃口煮干か、極煮干か、どちらを所望しようかな、、、。

～青森煮干しらーめん きむらや～

～メニュー～

～券売機で食券購入～

～店内奥には製麺所～

～横アングルから～

～あっさり煮干し（大）～

～化学調味料不使用～

～載せモノはシンプルにネギとメンマと～

～ばら肉チャーシュー2枚入り～

～麺は細めんストレート～

～ご馳走様でした～

～営業時間・定休日～

～お店の外観（本日オープン）～

【  住  所  】: 青森県青森市福田265-17   

【  電  話  】: 未確認

【営業時間】: 11:00～15:00 （Lo14:30）

【 定 休 日】: しばらくの間 月曜日

【 駐 車 場】: あり

                                          画像は右下クリックで拡大します

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