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横内 新規オープン の 中華そば まさ で 中華そば(大)

2016年4月26日(火) 天候 晴れ
 時々曇り
                 2016-69-70

〇青森・横内 新規オープンの 中華そば まさ / 中華そば(大)

今日のランチは、青森の繁盛店ひらこ屋の「らいもんグループ」で15年の経験を積んだ店主が満を持してオープンさせた中華そば まさです。今日がオープンとの情報を得てお邪魔しました。10時30分開店時間初っぱな狙いで入店したがなんと既に先客がいた。男性客が2名、お母さんと子供、自分は5番目のお客となりました。メニューは中華そば「並(160g)550円・大(270g)600円・特大(380g)650円」に「ライスの100円」のみ、とにかくシンプルでオーダーは中華そば(大)でお願いしました。
煮干しダシのあっさりスープで、麺は存在感のあるくじら製麺所特製のもちもちの太麺、載せモノははネギのメンマに厚切りチャーシュー。とても繊細な味わいで店主のコンセプト「毎日食べれる中華そば」を表現していました。
自分が食べ終わる頃にな満席になり待機のお客もチラホラとなったので即効で退却です。癖になりそうなほど美味しかったです、、、。

~新装オープン~


~営業中~


~暖簾を潜って~


~シンプルなメニューから~


~横アングルから~


中華そば(大)~


~煮干しダシのあっさりスープ~


~載せモノはネギにメンマに厚切りチャーシュー~


~麺はのあるくじら製麺所特製のもちもちの太麺~


~ご馳走様でした~


~お店の全景~


【  住  所  】: 青森県青森市横内神田39-4  
【  電  話  】: 017-738-7726
【営業時間】: 10:00~16:00 なくなり次第終了
【 定 休 日】: 未確認
【 駐 車 場】: あり

                                          画像は右下クリックで拡大します

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ヨシ爺とふう婆

Author:ヨシ爺とふう婆
Yahoo!から引っ越してきました。老後を「趣味」で楽しく暮らそうと始めたブログです。
食べ歩き大好きな自分が青森で訪問したお店や食したメニューを紹介しています。また、ボランテアで観光ガイドをしています。日々、変化していく地元の状況を観光客に伝えようと、今も老頭をフルに使って習得に努めています。

追記:感想はあくまでも素人の自分の嗜好で述べてます。味覚は個人の趣向によって違いますので、批判を帯びたコメントや不適切なコメントは御控え下さるようにお願いします。

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