青森・妙見の たんめん亭 で 辛いタンメン

2016年4月25日（金）　天候　晴れ
     　                        2016-68-69

〇青森・妙見の たんめん亭 / 辛いタンメン

今年初の合子沢記念公園で鳥撮りです。探鳥に夢中になりお昼のピークを外したが、久しぶりに妙見のたんめん亭さんにお邪魔しました。本町で永年タンメン一筋にこだわり続ける「たんめい亭」の息子さんのお店、当初のお店はつくだ温泉ゆ～ぽっぽに併設されていましたが、2012年8月に現在地に移転開業しています。もちろん看板メニューはタンメンですが、基本のタンメンに辛い麻婆豆腐をのっけた辛いたんめんが自分の一押しです。

動物系スープと魚介系スープを使ったダブルスープで相性のいい自家製の中太麺がよく絡み合う。たっぷりのモヤシとでっかいチャーシューは食べ応え十分でアツアツのスープに麻婆あんの絶妙な辛さはクセになりそうな味わいでした。さらに、卓上配置の特製青梅酢を三周と自家製ラー油を一周回しかけ味変（酸味と辛味をさらに加えて）させて頂きました。

タンメンを食べたければまずは「たんめん亭」に行くのが間違いないです。いつ食べても大満足です、、、。

～たんめん亭～

～店内メニュー札～

～カウンターのメニュー～

～横アングルから～

～辛いタンメンとは～

～たんめんに辛い麻婆豆腐がのった～

～麻婆タンメンです～

～でっかいチャーシュー入り～

～野菜（モヤシ）たっぷり～

～中太の縮れ麺～

～違った味わいを楽しみたくって～

～卓上配置の～

～特製青梅酢と自家製ラー油を回しかけました～

～営業時間・定休日～

【  住  所  】: 青森県青森市妙見1-3-2  

【  電  話  】: 017-738-8707

【営業時間】: 11:00～21:00 （Lo20:50）

【 定 休 日】: 水曜日

【 駐 車 場】: あり

                                          画像は右下クリックで拡大します

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