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石江の 中華料理 榮太郎 で ベトコンラーメン(醬油)

2016年2月26(金) 天候 雪
                          2016-33-33

〇青森・石江の 中華料理 榮太郎 / ベトコンラーメン(醬油
 
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今日はたまに思い出して足が向く石江の中華料理 榮太郎にお邪魔しました。看板メニューはベトコンラーメン、基本のあっさりスープに唐辛子の辛みが効いた醤油味で少し縮れの入った細麺は、野菜がたっぷり盛られニンニクが丸ごと投入されている辛さが選べるラーメンです。近頃は味噌味や塩味も登場し太麺も選べるらしいが、基本に立ち返りオーダーしたのはベトコンラーメン醤油味、辛さはいつもの3倍からワンランクアップして4倍でお願いしました。店内には辛さが10倍・20倍・30倍と達成した強者共の写真が誇らしげに貼られているが、まだこれ以上の辛さに挑戦する勇気は持てません。一番最初に食べた頃の衝撃はいまはもう薄れたけれども、この辛さが癖になる味わいとなっていた。当地では唯一無二の貴重なベトコンラーメン、いつ頂いても大満足です、、、。

~中華料理 榮太郎~



~ラーメンメニュー~



~定食メニュー~



~横アングルからたっぷり野菜~



~ベトコンラーメン~



~基本の醤油味です~



~辛さは4倍~



~麺は細麺~



~ニンニクまるごと入ってます~



~ご馳走様でした~



~営業時間・定休日~



~お店の外観~



  住  所  】:青森県青森市石江字岡部54-9
  電  話  】:017-782-5586
【営業時間】:11:00~21:00(Lo20:45)    
【 定 休 日】:毎週水曜日
【 駐 車 場】:あり
 
                                         画像は右下クリックで拡大します
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プロフィール

ヨシ爺とふう婆

Author:ヨシ爺とふう婆
Yahoo!から引っ越してきました。老後を「趣味」で楽しく暮らそうと始めたブログです。
食べ歩き大好きな自分が青森で訪問したお店や食したメニューを紹介しています。また、ボランテアで観光ガイドをしています。日々、変化していく地元の状況を観光客に伝えようと、今も老頭をフルに使って習得に努めています。

追記:感想はあくまでも素人の自分の嗜好で述べてます。味覚は個人の趣向によって違いますので、批判を帯びたコメントや不適切なコメントは御控え下さるようにお願いします。

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