筒井 らーめん工房 繁（ハン） で 麻婆麺
2016年1月27日（水） 天候 雪
後曇り
2016-15-15
後曇り
2016-15-15
〇青森・筒井 らーめん工房 繁（ハン） / 麻婆麺
今日のランチは月見野霊園で探鳥散策した帰路に環状線（通称：環七バイパス）沿いにあるらーめん工房 繁（ハン）にお邪魔しました。こちらは元は柳町でお店を構えていた本格中国料理店「えんぶり」で現在も二つの看板を掲げて営業しています。かなり久しぶりの訪問になりましたが、ランチタイムはお店自慢のオリジナルラーメンが確かな美味しさをで楽しませてくれてます。メニューは豊富で限定ラーメン・割引ラーメンと心惑わせるメニューも用意されてるが、今日は誘惑に負けずにターゲットの麻婆麺をしっかりとオーダーしました。
広い店内のカウンター席に着き、無料のライス・おしんこ・昆布を確保して配膳を待った。登場した途端に器がでかいのまずは驚いて、鼻腔を刺激する花椒の香りの熱々のスープに飲み込まれてしまいそうになる。麻婆豆腐は辛々でヒーヒーいいながらオン・ザ・ライスで頂きました。その下から出現したお楽しみの麺はもっちりした縮れ麺で噛んだ時の程よい弾力は麻婆スープの旨さと充分に釣り合っていました。スパイシーながら甘みの広がりが印象的な一杯を楽しみながら頂きました、、、。
～らーめん工房 繁（ハン）～
～ラーメンメニュー～
～中国料理 えんぶり 家常味（メニュー）～
～無料ライス・昆布・おしんこコーナー～
～ライスと昆布とおしんこ～
～横アングルから～
～麻婆麺～
～熱々で辛々のスープ～
～スパイシーな香りの麻婆豆腐～
～麺はもっちりした中太麺～
～ご馳走様でした～
～お店の外観～
【 住 所 】：青森県青森市筒井八ツ橋10-1
【 電 話 】：017-722-4750
【営業時間】：11:00～0:00（Lo23:30）
【 定休日 】：無休
【 駐車場 】：あり
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