青森市役所裏通り 煮干拉麺 つかさ屋 で 鶏油荒煮干しそば

2016年1月21日（火）　天候　雪
   　                        2016-13-13

〇青森市役所裏通り 煮干拉麺 つかさ屋  / 鶏油荒煮干しそば

       　　　             　

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今日は青森市役所に用事があったので、市役所裏に昨年12月古川のつじ製麺所の姉妹店として開店していた煮干拉麺 つかさ屋さんにようやく訪問することができました。ちょっと遅すぎましたかね。おしながきにある3種類あるメニューから鶏油荒煮干しそばを何の違和感もなく大盛りでオーダーしましたが、これが思っていたよりもモリモリかげんで登場してくれました。あらためてメニューを熟読すると普通盛りで200ｇあるという大盛りとなれば300ｇってことになる。かなり食べ応えがありました。

こってりめの魚粉入りの煮干し出汁に鶏油が浮いたスープで麺は全粒粉入りストレート中太麺です。載せモノはネギとメンマとチャーシューで天盛りにイワシの削り節がトッピングされています。大変美味しく頂きました。

場所は青森市役所の裏手通りで元の「ろぜお」があった店舗、着々とリピーターさんを集めてめている模様です、、、。

 ～煮干拉麺 つかさ屋～

～近くのパーキング駐車券あり～

～おしながき（メニュー）～

～横アングルから（天盛りはネギの上にイワシの削り節）～

～鶏油荒煮干しそば ～

～煮干しが香り立つ醬油スープに大量の魚粉入り～

～具はシンプルに～

～ネギとメンマと～

～チャーシュー3枚載せ～

～麺は全粒粉入りストレート中太麺～

～ご馳走様でした～

～営業時間・定休日～

～お店の全景～

【  住  所  】：青森県青森市中央1丁目2-2　  

【  電  話  】：080-1661-5344

【営業時間】：平日11：00～16：00、17：00～19：00
　　　　　　　土・祝日11：00～16：00　　　

【  定休日 】：日曜日

【  駐車場 】：近くのパーキングの駐車券あり         

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