
安田の中華そば 倉内 で さっぱり つけ麺 (中)

〇青森・安田の中華そば 倉内 / さっぱり つけ麺 (中)
2015年205杯目(155軒目)のラーメン
今日の探鳥は油川港、天田内川河口で水辺でお尻をフリフリ餌探しに夢中なイソシギです、、、。
~イソシギ~
今日は昼過ぎまでパソコンのインターネット回線修理に立ち会っていました。原因は外線の接触不良とモジュラーの故障とか、一週間ぶりに回復しました。
さて、その後ランチにお邪魔したのは安田の中華そば 倉内です。お昼のピーク時は過ぎてたが駐車場は満車の状態、やっと空きスペースを見つけて滑り込み藍色の暖簾を潜ってお邪魔した。カウンターに座り中華そば(中)の予定も気温が高くて汗ばむほどの好天気。さっぱり系を所望したくなり急遽つけ麺(中)をオーダーすることにした。
少し酸味あるつけ汁には細かく刻んだチャ-シュ-入りで、つけ汁に相性のいい中華そばと同じ仕様のモチモチの中太麺、その上に麺が隠れて見えないほどネギとメンマとチャーシューがのっていた。そのスタイルは汁なしの中華そばかという感じで倉内ならではのつけ麺です。思った以上にさっぱりとした味わいで暑い日にはピッタリの一杯です。自分は好きだな、、、。
~中華そば 倉内~
~メニュー~
~横アングルで~
~つけ麺(中)~
~チャ−シュ−で麺が隠れている~
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