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もっちゃんらーめん で つけめん

2015年8月27日(木) 天候 曇り
後雨
               2015年145杯目(130軒目)のラーメン

もっちゃんらーめん / つけめん

今晩から妻(楓婆)は6日間の山旅です。目的の山は南アルプス
の聖岳と光岳の縦走、雨にあたらずに無事戻るの願うのみです。

さて、今日のランチは昨年12月本町公園向かいから蓮華寺隣に
移転していた「もっちゃんらーめん」に移転後初めてお邪魔した。
よくよく思い出してみると2年ぶりです。前店舗にあったその儘
の提灯と暖簾を潜ると以前と変わらないメニュー札が壁にある。
選ぶまでなく当然に青森で元祖といわれた看板メニューつけめん
をオーダーした。酸味と辛味に油コクのさっぱりとした味わいの
つけ汁は白髪ねぎとメンマとサイコロ大のチャーシュー入ってる
洗い締めされ海苔がトッピングされた麺は少し縮れた平打ち麺で
そのツルツルの食感につけ汁の酸味も加わりスルスル箸が進んだ
大盛りにすればよかった。新宿満来で修業したというもっちゃん
の味は今も変わっていない。今日は懐かしくそして大変美味しく
頂きました、、、。

~もっちゃんらーめんの暖簾と提灯~



~メニュー札~



~つけめん~



~普通盛り~



~大皿に麺(海苔載せ)~



~丼にたっぷりのつけ汁~



~具は白髪ねぎとメンマとサイコロ大のチャーシュー~



~麺は細い平打ち麺~



~ご馳走様でした~



~営業時間・定休日~



~お店の外観~



【  住  所  】: 青森県青森市本町1-6-1
【  電  話  】: 017-777-0155
【営業時間】: 11:30~23:00(Lo10:45)祝日11:30~20:00
【 定 休 日】: 日曜日
【 駐 車 場】: なし 

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ヨシ爺とふう婆

Author:ヨシ爺とふう婆
Yahoo!から引っ越してきました。老後を「趣味」で楽しく暮らそうと始めたブログです。
食べ歩き大好きな自分が青森で訪問したお店や食したメニューを紹介しています。また、ボランテアで観光ガイドをしています。日々、変化していく地元の状況を観光客に伝えようと、今も老頭をフルに使って習得に努めています。

追記:感想はあくまでも素人の自分の嗜好で述べてます。味覚は個人の趣向によって違いますので、批判を帯びたコメントや不適切なコメントは御控え下さるようにお願いします。

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