
すし食堂 こがわ で ラーメン・すしセット

2015年144杯目(129軒目)のラーメン
〇すし食堂 こがわ / ラーメン・すしセット
今日のランチは、先日「あおもり街てく」のスタッフから県病向かいに
新規オープンしたお店があると情報を得て行ってみたが駐車場が見つか
らずに一旦訪問を断念したすし食堂 こがわです。今日は再挑戦、県病に
隣接する一日100円で停められる県営駐車場に車を入れてお邪魔するこ
とができた。ラーメンと寿しの二つの暖簾が掲げられ 「やってるよ!」
の看板を確認して入店すると、右手にテーブル席(4人掛け)が一席ある
そこから先は履物を脱いであがるシステム。座卓(4人掛け)が4席あり
奥にはネタケースが置かれた5人が座れるカウンターがあった。どこに
座ってもいいよというのでテーブル席に座して壁のメニューを確認する。
夜は居酒屋風メニューも揃っているが、お昼はお寿司を軸にした海鮮の
丼とラーメンとのセットのみ、選ぶまでもなくラーメン・すしセットを
オーダーする。ラーメンは大盛りも普通も小も同じ価格というので大盛
りでお願いした。ご主人一人で切り盛りし次々に訪れるお客に忙しそう
に動き回る。ラーメンは厨房でつくり、寿司はカウンターで握り配膳ま
でこなしてた。やがて登場したお寿司は5かん入り、ラーメンは食堂の
ラーメンスタイルで多分煮干しも使われているようだが、あまり前面に
存在感が出ていない。具はネギにメンマにチャーシューにワカメ入りっ
てところがこのスープに合っている。麺は縮れ細麺でやはり昭和の趣が
感じ取れるラーメンでした。店内どこにも営業時間や定休日は記されて
おらず、忙しそうだったので聞きそびれました、、、。
~すし食堂 こがわ~
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