
ドサン子らーめん で 味噌ラーメン

2015年140杯目(125軒目)のラーメン
〇ドサン子らーめん / 味噌ラーメン
今日のランチはとても久しぶりに旭町通りのドサン子らーめん
前回訪問は恐らく4年前カウンターで頂いたのを記憶している
味自慢ラーメンの暖簾を潜りお邪魔した。テーブル席に坐して
メニューを確認すると中華そば・味噌ラーメン自信の仕上がり
の文字を目にして、反射的にそりゃ!当然頂くでしょうと味噌
ラーメンオーダーしていた。今日も楽しい食事になりそうです。
やがて運ばれてきた味噌ラーメン、生姜が効いた味噌スープは
振られてる白胡麻と相まって甘めであっさりの万人向けか中太
の麺といい感じによく絡む。少し厚めに切られたチャーシュー
は一枚載せでウツワの中央にこんもりと盛られた野菜の具材は
シャキシャキのモヤシに人参・ニラ・タマネギとキクラゲが入
りでした。今日は店主自慢の味噌ラーメンを美味しく頂きまし
た。次回は評判のレバニラ炒め定食を所望したいがどんな味わ
いか期待がさらに膨らみます、、、。
~ドサン子らーめん(看板と暖簾) ~
~メニュー札~
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