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ドサン子らーめん で 味噌ラーメン

2015年8月21日(金) 天候 曇り
後雨
               2015年140杯目(125軒目)のラーメン

ドサン子らーめん / 味噌ラーメン

今日のランチはとても久しぶりに旭町通りのドサン子らーめん
前回訪問は恐らく4年前カウンターで頂いたのを記憶している
味自慢ラーメンの暖簾を潜りお邪魔した。テーブル席に坐して
メニューを確認すると中華そば・味噌ラーメン自信の仕上がり
の文字を目にして、反射的にそりゃ!当然頂くでしょうと味噌
ラーメンオーダーしていた。今日も楽しい食事になりそうです。
やがて運ばれてきた味噌ラーメン、生姜が効いた味噌スープは
振られてる白胡麻と相まって甘めであっさりの万人向けか中太
の麺といい感じによく絡む。少し厚めに切られたチャーシュー
は一載せでウツワの中央にこんもりと盛られた野菜の具材は
シャキシャキのモヤシに人参・ニラ・タマネギとキクラゲが入
りでした。今日は店主自慢の味噌ラーメンを美味しく頂きまし
た。次回は評判のレバニラ炒め定食を所望したいがどんな味わ
いか期待がさらに膨らみます、、、。

~ドサン子らーめん(看板と暖簾) ~



~メニュー札~





~メニュー~



~味噌ラーメン~



~生姜が効いたスープに野菜たっぷり~



~モヤシ・人参・玉葱・ニラ~



~キクラゲ入り~



~チャーシュー~



~麺は中太~



ご馳走様でした~



~お店の全景(右手は駐車場)~



【  住  所  】: 青森県青森市旭町1-2-38
【  電  話  】: 017-722-5680
【営業時間】: 11:00~22:00    
【 定 休 日】: 水曜日
【 駐 車 場】: あり 

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ヨシ爺とふう婆

Author:ヨシ爺とふう婆
Yahoo!から引っ越してきました。老後を「趣味」で楽しく暮らそうと始めたブログです。
食べ歩き大好きな自分が青森で訪問したお店や食したメニューを紹介しています。また、ボランテアで観光ガイドをしています。日々、変化していく地元の状況を観光客に伝えようと、今も老頭をフルに使って習得に努めています。

追記:感想はあくまでも素人の自分の嗜好で述べてます。味覚は個人の趣向によって違いますので、批判を帯びたコメントや不適切なコメントは御控え下さるようにお願いします。

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