白神飯店 で チャーシュー麺・辛みそラーメン
2015年5月24日（日） 天候 晴れ
2015年79杯目（73軒目）のラーメン
○白神飯店/チャーシュー麺・辛みそラーメン
白神に触れてこようと妻（楓婆）と一緒に西目屋村に探鳥ドライブ
ANMONまでやってきたが暗門の滝も津軽峠への道も閉鎖中ゆえ急遽
暗門ブナ林散策道を歩いてきた。キセキレイやキビタキの写真も撮れ
て満足でした。
～ブナ林で撮ったキビタキ～
今日のランチは暗門ブナ林散策からの帰路お邪魔したのは
街道沿いの白神飯店、連泊宿（民宿）もやってる食堂です。
看板メニューの自家製みそラーメンが美味しいというので
妻は辛みそ、自分はチャーシューをオーダーしたが何故か
配膳されたのは醤油味のチャーシュー麺。オーダーの仕方
が悪かったとそのまま頂いた。煮干し味のしょっぱめ感の
醤油ラーメン、そして津軽味のスープによく合う縮れ細麺
ほろほろで味の滲みたチャーシューが旨い。具はシンプル
ネギとにメンマのみです。妻の頂いてる辛みそラーメンも
美味しそう少しお裾分け願って頂いた。美味しい、味噌と
平打ちの麺が合っている。絶対次回は味噌ラーメンにしよ
う、、、。
～白神飯店・連泊宿 白神～
～暖簾・看板メニュー～
～店内のメニュー札～
～メニュー～
～辛みそラーメン～
～チャーシュー麺～
～ほろほろのチャーシュー～
～たっぷりネギと～
～メンマ～
～麺は縮れ細麺～
～ご馳走様でした～
【 住 所 】：青森県弘前市国吉村元279-2
スポンサーサイト
