
まるかいラーメン で 醤油ラーメン(大)

2015年28杯目(28軒目)のラーメン
今日のランチ~
午後からの「街てくガイド(旅タク)」に備え探鳥
を兼ね青森ベイエリアを下見した。その後にお邪魔
したのが久しぶりのまるかいラーメン。今日は中盛
でいいかと思いながらも入店したが、周りで飛び交
う「大」の注文の声に自分もつられて「大(大盛)」
をオーダー(腹ちぇ!あとで少し後悔した)。
煮干しが効いた濃口醤油のスープの濃さは半端ない。
麺はかん水を使わずに一晩寝かせたという自家製麺
は太麺ストレート、そして器に溢れんばかりにチャ
ーシューメンかと見紛うほどのチャーシューがのっ
ていた。他はネギとメンマだけといたってシンプル
これが「まるかい」の醤油ラーメン、いつものしょ
っぱい味でした、、、。
~午前中はベイエリアを散策~
~まるかいラーメン~
~メニュー・営業時間・定休日~
~醤油ラーメン(大盛)~
~麺は自家製太麺~
~ネギと~
~メンマと~
~チャーシュー~
~ご馳走様でした~
~お店の外観(奥にあるのがアスパム)~
スポンサーサイト