ひらこ屋 で 鬼せあぶら

2015年2月23（月）　天候　曇り

　　　　　　　　　　　　2015年26杯目（26軒目）のラーメン

今日のランチ～

津軽ラーメン煮干し会 会員店五軒目です。
新城のひらこ屋にお邪魔しました。開店時間と同時に

駐車場に滑り込むも既にカウンターには数人お客さん

一番奥の指定席（自分勝手に決めた場所）に位置した。

今日こそは人気メニューの「にぼダク」と思ってたが

注文直前でまた心変わりせあぶら（背脂煮干しそば）を

鬼せあぶらでオーダーしました。煮干ベースに大量の

背脂を丼いっぱいにぶちまけパンチを効かせたスープ

は、それでいて意外とあっさり癖がない。もちもちの

中太の麺とも良く絡む。具はネギとメンマとチャーシ

ューの3枚のせ、無料のお新香と一緒に頂きました、、、。

～津軽ラーメン煮干し会 会員店～

～ひらこ屋 の看板＆暖簾～

～お品書き（メニュー）～

～せあぶら（背脂煮干しそば）～

～背脂大増量の鬼あぶら～

～ネギと～

～メンマと～

～チャーシューの3枚のせ～

～麺はもっちり中太麺～

～無料のお新香と一緒に頂きました～

～ご馳走様でした～

～ひらこやの提灯～

～お店の外観～

【  住  所  】：青森県青森市新城山田588-16

【営業時間】：10:30～21:00（LO・20：45スープなくなり次第終了)

【 定 休 日】：火曜日（祭日は営業） 

【 駐 車 場】：あり

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　画像は右下クリックで拡大します

 

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