
中華そば 田むら で 鬼にぼし

2015年23杯目(23軒目)のラーメン
今日のラーメン~
津軽ラーメン煮干し会ラーメン スタンプラリーは
三件目、緑の 中華そば 田むら にお邪魔しました。
頂いたのは お店イチオシの 鬼にぼし。大量に使う
という ひらこ、いりこ 等の煮干し味は見た目ほど
クセは強くない。豚骨・鶏白湯スープはクリーミー
でかつマイルドです。麺は自家製中太縮れ麺でとろ
とろの厚い肩ロースチャーシュー入ってます。他の
具はネギにメンマとシンプルですがその上に削り節
がのってニボニボ感を倍増させていました。今日も
自分好みの一杯を美味しく頂きました、、、。
~津軽ラーメン煮干し会~
~中華そば 田むら~
~券売機で食券購入~
~オーダーしたのは お店イチオシ~
~濃厚スープの鬼にぼし~
~ネギとその上に削り節~
~メンマと~
~厚めの肩ロースチャーシュー~
~麺は中太の縮れ麺~
~ご馳走様でした~
~営業時間・定休日~
~お店の外観~
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