ヨシ爺とふう婆のブログ　2022年12月

正月飾りも終えテレビで高校サッカーを応援し / ランチは月見で年越しそば（4杯目）

2022年12月31日（土）　天候曇り

今日は大晦日、正月飾りも終えテレビで高校サッカーの山田高校を応援しながらランチは4杯目の年越しそばです。月見そばでいただいています。

～妻手作りのしめ縄～

～玄関のお花～

～今日のランチは～

～4杯目の年越しそば～

～月見そばで～

～もちろんお揚げも山菜も入ってます～

～いただきます～

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2022-12-31 :
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我社グループの仕事納めは例年通り / 恒例の年越しそば、もう一杯と今年もお替わり

2022年12月30日（金）　天候雪

仕事納め～

我社グループの仕事納め、例年通りしめ縄を飾り神棚に手を合せ今年の無事を感謝して、恒例の年越しそばをいただきました。別盛りの天ぷらをのせて、もう一杯と今年もお替わりしちゃいました。新年は5日から仕事始めです。

～神棚に手を合せ～

～仕事納めは年越しそば～

～大谷製麺の津軽そば～

～そば粉100％～

～天ぷらは別盛り～

～天ぷらそば（えびと竹輪）～

～もう一杯とお替わり（野菜天）～

～ホタテの佃煮～

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2022-12-30 :
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毎年、年末にご近所からいただく大谷製麺のそば / 一足お先に年越しそばでいただきました

2022年12月29日（木）　天候雪

年越しそばにどうぞ！と、毎年、年末になるとご近所からいただく「大谷製麺のそば」、お口の中に入れるとぱらっと崩れ、子どもの頃から親しんだ味は優しくて美味い。今日のランチで食卓に登場しました。一足お先にいただきましたが、老夫婦二人にはちょっと多すぎる数なので、しばらくは年越しそばが続きそうです。

～大谷製麺のそば～

～雲谷そばといい～

～いわゆる津軽そば～

～ネギと天ぷらと山菜をトッピング～

～ご飯（小ライス）と～

～小鉢一つを供して～

～いただきます～

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2022-12-29 :
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今日のランチはサンロード青森の和食里神楽（さとかぐら）/ オーダーしたのはお得な　ミニとんかつラーメン

2022年12月28日（水）　天候曇り

時々雨

今日のランチはサンロード青森の和食里神楽（さとかぐら）さん。いつものように店頭の本日のサービスメニューを確認し暖簾を潜りました。代金は前払い方式でレジで支払いを済ませ囲炉裏のあるカウンター席に陣取ります。オーダーしたのはお得な「ミニとんかつラーメン768円」、とんかつとラーメンとご飯のセットです。とんかつのサイズはミニですがラーメンとご飯を併せているのボリュームは充分、無料サービスのホットコーヒー付いてます。充分に満足、お腹イッパイになりました。

～和食里神楽（さとかぐら）～

～本日のサービスメニュー～

～囲炉裏のあるカウンター席に陣取る～

～横アングルから～

～ミニとんかつラーメン～

～とんかつとラーメンとご飯のセット～

～とんかつのサイズはミニ～

～ラーメン～

～もりもりご飯～

～いただきます～

～無料サービスのホットコーヒー～

～お店の外観～

【  住   所  】：青森県青森市緑3ー9－2 サンロード青森3F
【  電   話  】：017-735-1166
【営業時間】：10:00～21:00（オーダーストップ20:15）
【 定 休 日】：なし 
【 駐 車 場】：あり （サンロード青森）

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2022-12-28 :
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鳥撮りからの帰路に五所川原の日本そば一茶庵で / オーダーはお奨めメニューから鴨せいろをコール

2022年12月27日（火）　天候晴れ

のち曇り

今日も鳥撮りからの帰路に五所川原でランチした。お邪魔したのは乾橋近くの「日本そば一茶庵」さん、昭和49年創業の老舗日本そば店です。お店裏の駐車場にマイカー停めて暖簾を潜った。昭和の佇まいの店内でレジ横のテーブル席に陣取り、お奨めメニューから「鴨せいろ1100円」をコールした。配膳されたつけ汁は鴨の旨みが凝縮された暖かいスープで柔らかな鴨肉とつくね入り、そばはいわゆる更科系、細切りでとても喉ごしの良いやさしい味わいです。ボリューム十分で美味しくいただきました。

～日本そば一茶庵～

～昭和49年創業の老舗～

～お奨めメニュー～

～鴨せいろ～

～つけ汁は鴨の旨みが凝縮された暖かいスープ～

～そばはいわゆる更科系～

～ネギと柔らかな鴨肉とつくね入り～

～細切りでとても喉ごしの良いやさしい味わい～

～食後はそば湯で～

～ご馳走様です～

～定休日・営業時間～

～お店の外観～

【住　所】: 青森県五所川原市字寺町53

【電　話】: 0173-34-2541

【営業時間】: 11:00～18:30

【定休日】: 木曜日
【駐車場】: あり

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2022-12-27 :
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松原の原食堂原食堂といえば天中華そば / 開店以来から続く人気メニュー中華そばに海老の天婦羅のせ

2022年12月26日（月）　天候曇り

今日は松原の原食堂でランチです。原食堂といえば天中華そば、開店以来から続く人気のメニューで中華そばに海老の天婦羅をのせたもの、久しぶりに対面したくなりた暖簾を潜りました。もちろんオーダーは決め打ちで天中華（750円）です。デフォルトはウルメイワシとカタクチイワシの煮干しを昆布、豚骨、鶏ガラで炊出したスープで麺は自家製の中太ストレート麺、具材はシンプルにネギとメンマとモモ肉チャーシュー、その中央に主役のえび天がでんと鎮座しています。そのビジュアルは少し昭和チックで豪勢さはありませんが実に充実した味わいでした。

～原食堂～

～店内のメニューボード～

～メニュー～

～ターゲットメニュー～

～横アングルから～

～原食堂といえば～

～天中華そば～

～中華そばに海老の天婦羅をのせたもの～

～麺は自家製の中太ストレート麺～

～お店の外観～

【住所】：青森県青森市松原1‐14‐5

【電話】：017-735-2327

【営業時間】：平日11:30～18:00　祝日11:00～15:00　　　　

【定休日】：日曜日

【駐車場】：路駐（お店の前に2･３台）

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2022-12-26 :
ラーメン食歩記 :

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今日は休息日で鳥撮りも外食も無し / ランチはスーパーのまごころ弁当

2022年12月25日（日）　天候曇り

今日は休息日で鳥撮りも外食も無しです。ランチはスーパーで購入した「まごころ弁当」、妻用意してくれた味噌汁と小鉢二つを供していただきました。

～スーパーの弁当～

～横アングルから～

～紅鮭（竹）～

～唐揚げ、玉子焼、ちくわ天、金平ごぼう入り～

～梅干しのせ～

～小鉢が二つ～

～ナメコの味噌汁～

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2022-12-25 :
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ランチは合浦の「醤油家おゝ田」さん / 今日も決め打ちでピリ辛のつけめん

2022年12月24日（土）　天候曇り

ランチは合浦の「醤油家おゝ田」さんです。レジ横のカウンター席に陣取って今日も決め打ちでピリ辛の「つけめん800円」をオーダーした。配膳まではサービスのおしんこを確保してしばし待つ、やがて登場したつけめんはキリリッと冷水で洗い締めされた手打ち麺でプリプリとした食感。熱々のつけダレはほど良いピリ辛でネギとメンマとホロホロのチャーシューがトッピングされている。丁寧な盛り付けで麺とスープの相性は抜群、そこには充実した美味しさが綿密に詰め込められている。これはウマい！クセになりそう。

～醤油家おゝ田～

～おしながき～

～配膳まではサービスのおしんこを確保して～

～横アングルから～

～ピリ辛～

～丁寧な盛り付け～

～キリリッと冷水で洗い締めされた手打ち麺～

～熱々のつけダレはほど良いピリ辛～

～いただきます～

～ご馳走様でした～

～お店の外観～

【住所】: 青森県青森合浦１-８-７

【電話】: 017-742-1991

【営業時間】: 10:30～20:00

【定休日】: 年中無休

【駐車場】: あり

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2022-12-24 :
ラーメン食歩記 :

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今日のランチは幸畑の辻井もち店（通称：山つじい）/ オーダーは迷わずにチャーシューメンミックス

2022年12月23日（金）　天候曇り

時々雨

今日のランチは幸畑の辻井もち店（通称：山つじい）です。ターゲットはいつも決め打ち、迷わずにチャーシューメンのミックス950円をコールした。レジ横のテーブル席に陣取るとまずはお水と小鉢に入ったレンゲが運ばれて、数分待たずにラーメンが配膳された。デフォルトの中華そばは、鶏ガラベースに煮干し風味の柔らかいスープで麺は当地でも珍しくなった極細縮れ麺です。具材はシンプルにネギとメンマだけ、これにお楽しみの肩ロースやバラ肉のチャーシューが5枚トッピングされている。極めてボリューム満点で並盛りでも十分にお腹を満たしてくれました。万人に愛される昔ながらのその一杯は、そのスタイルからしてやはり昭和の趣です。

～辻井もち店～

～卓上配置のメニュー～

～店内メニュー札～

～横アングルから～

～チャーシューメンのミックス～

～お楽しみの肩ロースやバラ肉のチャーシュー～

～麺は珍しくなった極細縮れ～

～ご馳走様でした～

～営業時間・定休日～

～お店の外観～

【住所】: 青森県青森市幸畑唐崎55-１

【電話】: 017-738-2979

【営業時間】: 10:00～16:00（Lo15:30）

【定休日】: 第一・第三水曜日

【駐車場】: あり

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2022-12-23 :
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久方ぶりに五所川原市七ッ館「お食事処魚茂（うおしげ）」で / オーダーはもちろん人気メニューの寿司ランチ

2022年12月22日（木）　天候雨

時々曇り

今日は久方ぶりに五所川原市七ッ館「お食事処魚茂（うおしげ）」さんにお邪魔した。オーダーはもちろん人気メニューの寿司ランチです。にぎり寿司と麺（ラーメン・うどん・そば・ざるそばから一品選ぶ）のセットはちょっと値上がりして900円。寿司職人の店主が握ったお寿司はなんと言っても本格派、人気なのが良くわかります。麺はラーメンを選択し、いわゆる和風系でミニサイズですが寿司のお供としては充分なボリュームでした。今日も腹イッパイで、十分に満足です。

～お食事処魚茂（うおしげ）～