魚っ喰いの田 で おさかなブッフェ

2015年6月20日（土）　天候　晴れ

                  　　　                      

〇魚っ喰いの田 /おさかなブッフェ

今日は午後から「あおもり街てく」ガイドで街なか出勤

その前にお腹を整えようとお邪魔したのはワ・ラッセの
魚っ喰いの「田」です。16日から開始されたランチ限定

メニュー「おさかなブッフェ」がターゲット 、～15:00

までに時間制限なしで新鮮な海鮮メニューを中心に約20

種類の中から食べ放題だという。実は値引きご利用券を

頂いての活用です。まずお寿司にカレーにおそばの炭水

化物３兄弟を確保して中華メニューからもエビ・ホタテ

と数点チョイスし野菜サラダは必須でしょうと。他には

えーと！あれもこれもって昼からそんなにも食えるもん

じゃない自分はここまでが限界です。最後はデザートの

杏仁豆腐とコーヒーで〆ました。ご馳走様でした、、、。

～魚っ喰いの田～

～おさかなブッフェ～

～バイキング方式～

～とりあえずチョイスしたのは～

～お寿司に～

～カレー（ご飯は雑穀米）に～

～お蕎麦に～

～中華メニュー～

～そしてサラダ～

～あれもこれもと選んで 最後はコーヒーと杏仁豆腐～

～実は頂いた「値引き券」を利用しました～

ご馳走様でした。

【  住  所  】：青森県青森市安方1-1-1　ワ・ラッセ内 

【  電  話  】：017‐721‐4499

【営業時間】：11:00～20:00（おさかなブッフェは～15:00限定）

【 定 休 日】：無休

【 駐 車 場】：あり（ねぶたの家ワ・ラッセ）

 

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奥崎食堂 で ラーメン定食

2015年6月19日（金）　天候　晴れ

                  　　　                       2015年99杯目（91軒目）のラーメン

〇奥崎食堂 /ラーメン定食

今日も行ってきた昭和の香り漂う大衆食堂へ。お邪魔したのは

三内霊園の南交差点にある奥崎食堂です。安い、早いに加えて

ボリュウムがあるが魅力の一つ、厨房の上に掲げたメニュー札

からも定食に人気がある。自分もいつもは肉鍋・肉野菜の定食

にしているが今日は未食のラーメンにターゲットを絞って入店

した。ラーメン単品は450円、ラーメン定食が 550円であれば

当然オーダーはラーメン定食でしょう。運ばれたラーメン定食

はとにかく豪華版、丼ご飯におかずの小鉢が６皿も付いている

ラーメンも昔よく食べた田舎の中華そばスタイル、透き通った

醤油スープに麺は少し縮れが入った中細麺、具はネギにお麩に

チャーシューでメンマが見当たらない（忘れたのか切れたのか

スタイル変更か）代わりに細く切ったハムが入っていた。この

定食スタイル（単品に100円＋で豪華なおかず付き）に近くの

工事現場関係者、タクシー運転手、サラリーマン、近所の常連

さんといつもお昼時は超満員になっている、、、。

～奥崎食堂～

～メニュー札と厨房～

～観光地の提灯がズラリ～

～ラーメン定食～

～ラーメンに～

～おかずの小鉢が6品～

～アイスコーヒー付き～

～麺は少し縮れた中細麺～

～具はネギとお麩に（メンマが入ってない）～

～チャーシューにカットしたハム入り～

～ご馳走様でした～

～お店の全景～

【  住  所  】：青森県青森市三内沢部310-14 

【  電  話  】：017‐781‐5150

【営業時間】：11:00～15:00

【 定 休 日】：日曜日 

【 駐 車 場】：あり

 

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お食事処 千久満（千久満食堂） /焼きそば

2015年6月18日（木）　天候　晴れ
時々曇

                  　　　                      

〇お食事処 千久満（千久満食堂） /焼きそば（中）

東青森駅近くの住宅街で看板なければ普通の住宅と見まごう

ばかりのお食事処千久満（千久満食堂）にお邪魔した。焼き

そばが人気のお店です。昔ながらの佇まいの店内はカウンタ

ー６席と４人掛け椅子席２脚と小上がりは和テーブル２脚の

客席が配置されていた。カウンターの一番端に位置しすでに

ターゲットは決めていたが一応メニューに目を通すと定食に

丼・ラーメン・そば類・季節類と食堂のメニューがずらりと

並んでいた。カウンターの中央に鎮座している常連（社長さ

んと呼ばれてた）さんは慣れた感じで日替り定食にざるそば

をオーダーしていた。凄いなと感心しながら焼きそばの（中）

オーダーした。（中）といえども麺は２玉結構なボリューム

である。もっちりとした太麺に具は豚肉にキャベツに目立た

ないが人参も入っている。天盛りには紅生姜、さらに青海苔

が一緒に運ばれた。ソースの味は濃くも辛くもなく紅生姜と

絡まって自分的には丁度いい、青海苔をたっぷりと振りかけ

て頂きました。旨い、、、。

～千久満食堂～

～メニュー～

～ラーメンメニュー～

～焼きそばメニュー～

～やきそば（中）～

～具はキャベツ・人参・豚肉・天盛りに紅生姜～

～麺はもっちりの太麺～

～青海苔をたっぷりふりかけ～

～ご馳走様でした～

～お店の全景～

【  住  所  】：青森県青森市佃１‐17‐28

【  電  話  】：017‐742‐0884   　

【営業時間】：11:00～20:00 （日曜・祝日 11:00～15:00 ）

【 定 休 日】：無休

【 駐 車 場】：あり

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食事処わかまつ（わかまつ食堂） で ラーメンセット

2015年6月17日（水）　天候　晴れ
時々曇

                  　　　                       2015年98杯目（90軒目）のラーメン

〇食事処わかまつ（わかまつ食堂） /ラーメンセット

昭和の佇まいに誘われて今日お邪魔したのは花園にある

食事処わかまつ（わかまつ食堂）予てより訪問したかっ

たお店の一つです。お店の裏にある駐車場にマイカー停

めて初入店、店内は４人掛け椅子席４脚と小上がりには

和テーブル２脚が置かれ意外と広い。厨房も広々として

いる。壁一面は昭和のスタイルのメニュー札の嵐、その

メニューからオーダーしたのはラーメンセット（ミニチ

ャーハン+ラーメン）です。パラパラに仕上がったチャ

ーハンはミニサイズとはいえどボリューム満点、単品で

も十分に満足できる。ラーメンは和風スープの大衆食堂

の中華そば。麺はもっちりとした細麺で具はシンプルに

ネギとメンマとチャーシューにお麩入りでした。

昔懐かしい昭和の香りを感じながらラーメンを美味しく

頂くという最近のスタイル、楽しみのツボを見つけたか

も知れない、、、。

～食事処 わかまつ～

～味自慢 お食事処 の暖簾～

～店内はメニューの嵐（厨房）～

～小上がりにも～

～テーブル席横にも～

～さらに お献立（メニュー）～

～ラーメンセット～

～ミニチャーハン～

～お新香付き～

～ラーメン～

～麺はもっちりとした細麺～

～具はネギと～

～メンマと～

～チャーシューに～

～お麩入り～

～ご馳走様でした～

～ランチタイムはコーヒーサービス～

～お店の全景～

【  住  所  】：青森県青森市花園1-27-10    　

【営業時間】：11:00～15:00 （ランチタイム～14:00 ）

【 定 休 日】：日曜・祝日

【 駐 車 場】：あり

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麺屋あっぷる で 特製冷し中華

2015年6月16日（火）　天候　晴れ
時々曇

                  　　　                       2015年97杯目（89軒目）のラーメン

〇麺屋あっぷる /特製冷し中華

今日は午前と午後にわたって「あおもり街てく」の特別コースの

ガイド研修です。ランチはその合間を縫ってガイド仲間と造道に

マイカーを走らせた。お邪魔したのは「麺屋あっぷる」今年すで

に三度目の訪問になる。今日の自分はターゲットを予め決めてい

る「特製冷し中華」と半額の特製餃子を、ガイド仲間のＳ平さん

はお店一番人気の野菜みそラーメンをオーダーした。食前に無料

サービスの野菜サラダたっぷりと頂いて待つ。やがて配膳された

冷し中華を一口食べて何かが違う、冷しなのに熱いのだ。さらに

箸を進めていくとやっと冷たい麺が登場した。何じゃこりゃ！と

メニューの説明書をよく読むと「しゃっこい、りんご酢の効いた

スープとシコシコ麺。そこにアツアツ炒め野菜を豪快にトッピン

グ。箸が進む夏メン自信作」まさしく他店と少し違う冷やし中華

美味しく頂きました。さすがオーナーが八百屋さん炒めた野菜が

豪快で隣のテーブルの叔父さんもなかなか麺に到達しないとぼや

いてた、、、。

～麺屋 あっぷる～

～今日のターゲット～

～夏メン メニュー～

～基本メニュー～

～食前に無料の野菜サラダ～

～特製冷し中華～

～冷たい麺の上に炒めた野菜～

～炒めた野菜は熱々です～

～りんご酢の効いた冷たいスープに絡んだ中太のシコシコ麺～

～特製餃子が半額で追加オーダー～

～ガイド仲間のＳ平さんは一番人気の野菜みそラーメン～

～ご馳走様でした～

【  住  所  】：青森県青森市造道1‐16‐1    　

【営業時間】：11:00～15:00 / 17:00～23:00

【 定 休 日】：毎週水曜日

【 駐 車 場】：あり

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拉麺 賀山 で 焼干しラーメン

2015年6月15日（月）　天候　曇

                  　　　                       2015年96杯目（89軒目）のラーメン

〇拉麺 賀山/焼干しラーメン

三内グルメストリートから中国料理龍虎の灯が消えて

寂しさを覚えていたがその元龍虎跡にラーメン店開店
の情報を得て早速お邪魔した。店の造作はそのままだ

が和に一新されている。メニューは「焼干しラーメン」

の普通・大盛と「チャーシューメン」の普通・大盛で

そのチャーシューメンは本日中止とあった。他にはラ

イスとゆで玉子のみ。細麺か太麺を選べるシステムで

今日は焼干しラーメン大盛を細麺でオーダーしました。

いわゆる焼干しスープに縮れ細麺、具はネギにメンマ

にチャーシューとシンプルでベストな津軽のラーメン

カウンター上部には「味が薄い方へ」と醤油だれが置

かれていたが、自分的には丁度いい、、、。

～拉麺  賀山～

～新装開店～

～営業時間～

～メニュー（本日チャーシューメン休みです）～

～焼干しラーメン（大）～

～麺は縮れ細麺～

～具はネギと～

～メンマと～

～チャーシューのみ～

～醤油だれ（味が薄い方へ）と  ゆで玉子～

～ご馳走様でした～

【  住  所  】：青森県青森市西滝2-14-9    　

【営業時間】：10:30～14:30

【 定 休 日】：火曜日

【 駐 車 場】：あり

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うしろがた漁港まつり の 後潟かっちゃのうどん

2015年6月14日（日）　天候　雨後
曇

〇うしろがた漁港まつり/後潟かっちゃのうどん

今日のランチは自宅でうどんそれもモロヘイア入り

の「後潟かっちゃのうどん」です。後潟漁港で開催

していたうしろがた漁港まつりで購入してきました。

生憎途中から雨が降りだしましたが試食コーナーで

試食して、ホタテ貝焼きの振る舞いも頂いて、各種

イベントコーナーや物産コーナーを覘いて少し仕入

れもしてきました。

～今日の昼はうどんです～

～それもモロヘイア入り～

～こちらに行ってきました～

～うしろがた漁港まつり～

～試食コーナーで～

～試食して（ホヤお吸い物）～

～貝焼きの～

～振る舞い食べて～

～カニレース～

～宝くじ～

～引っかけ釣りのイベントあり～

～販売コーナーではホタテや～

～タイやヒラメも格安です～

～そこで買った「後潟かっちゃのうどん」です～

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らーめん大地 で かき揚げブラック＆つけ麺

2015年6月13日（土）　天候　雨後
曇

                  　　　                       2015年95杯目（88軒目）のラーメン

〇らーめん大地/かき揚げブラック＆つけ麺

今日のランチは「らーめん大地」で遅い昼飯です。
妻（楓婆）は青森大地かき揚げブラック、自分は

つけ麺をオーダーしました。

かき揚げブラックはスープも麺も真っ黒で見た目

もしょっぱめ海老メインのかき揚げが載っている

具はネギにメンマにざく切玉葱と味玉に糸唐辛子

つけ麺は麺は中太縮れ麺で、具材は海苔と味玉に

ヤマクラゲ入りチョッとしょっぱいスープに刻ん

だチャーシューが入ってる。追加で手づくり餃子

を注文し、さらに無料のご飯とお新香までゲット

して頂きました。ここまで食うとお腹はパンパン

又晩飯食えなくなりそう、、、。

～らーめん大地～

～メニュー写真～

～店主イチオシ！メニュー～

～青森大地 かき揚げブラック～

～麺は縮れ細麺～

～つけ麺～

～自家製縮れ中太麺～

～ヤマクラゲ～

～つけ汁～

～手づくり餃子～

～無料のライスとお新香～

～ご馳走様でした～

～お店の外観～

【  住  所  】：青森県青森市石江三好46－1
【営業時間】：11:00～翌朝3:00

【 定 休 日】：年中無休

【 駐 車 場】：あり

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みかた食堂 で 煮込みラーメン

2015年6月12日（金）　天候　曇

                  　　　                       2015年94杯目（88軒目）のラーメン

〇みかた食堂/煮込みラーメン

沖舘川遊水地付近で探鳥してるも盛んに上空を自衛隊のヘリが

爆音轟かせて飛び交っている。確か明日（土）明後日（日）の

陸自のイベントがあってその演習みたい。そんなことで今日の

ランチは陸上自衛隊正門向かいの「みかた食堂」にお邪魔する
昔から地域と自衛隊の皆様に愛されている大衆食堂です。

～上空を飛ぶ陸自のヘリ～

 

壁に貼られたラーメンメニューは

・五目ラーメン650円

・味噌ラーメン600円

・煮込みラーメン650円

・ラーメン550円　

の4種類、今日は「煮込みラーメン」をオーダーしました。

スープはチョット濃い目の醤油味、麺は白くてもっちりの

縮れ麺、具はネギとメンマとチャーシューにたっぷり野菜

とキノコ入り、その上に玉子と2枚のナルトがのる豪華版。

塩味の五目ラーメン味噌ラーメンとも異なる野菜ラーメン

で御贔屓の陸自中央音楽隊員のアイデア（リクエスト）で

誕生したラーメンと聞いた。今日も昭和の香り漂う店内で

煮込みラーメンを美味しく頂く、、、。

～みかた食堂～

～メニュー札～

～陸自中央音楽隊 隊員一同～

～煮込みラーメン～

～白くてもっちりした縮れ麺～

～具はネギとメンマと～

～チャーシューに～

～野菜とキノコと～

～豚肉入り～

～さらに玉子と～

～ナルトが2枚のっていた～

～ご馳走様でした～

～お店の外観～

【  住  所  】：青森県青森市浪館字近野２４    　

【営業時間】：11:00頃～13:30頃　19:00頃～23:30頃　 月曜日は昼のみ

【 定 休 日】：未確認

【 駐 車 場】：あり

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千富食堂 で 肉鍋定食

2015年6月11日（木）　天候　晴れ

                  　　　                      

〇千富食堂/肉鍋定食

今日のランチは浪館通り古川中学校向いにある千富食堂

こちらも昭和の香りが漂うお店です。年季の入った４人

掛けの椅子席５脚、壁一面にはメニュー札、雑然として

るが何故か落ち着く。献立表のカツ丼、カツカレー等に

ある●印は人気メニュー、夏の暑い日の熱々の肉鍋定食

は特に人気とかでオーダーしたのは肉鍋定食です。豚肉

野菜に豆腐・ワカメ等の具材はたっぷり、玉子が無いの

で追加しようか迷ってるとスープの中から玉子が出現し

たのはちょっと嬉しい。大盛り飯と小皿に３種のオカズ

筋子・お新香・天ぷら 付いて700円です。汗を拭き拭き

しながら美味しく頂きました、、、。

～千富食堂～

～店内（壁一面がメニュー札）～

～お献立（メニュー）～

～●印人気メニュー～

～肉鍋定食～

～アッツ熱です～

～具材たっぷり～

～スープの中から玉子が出現～

～大盛りご飯に～

～小皿付き（筋子・お新香・天ぷら）～

～ご馳走様でした～

～お店の全景～

【  住  所  】：青森県青森市千富町1-3-2  　

【営業時間】：11:00～19:00

【 定 休 日】：月曜日

【 駐 車 場】：あり（お店の隣に3・4台）

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